最懂你心的up課代表來啦！

法壓壺打奶泡，萃取，拉花一條龍教學。我愿稱之為20塊現(xiàn)磨咖啡入門神器，平價聰明杯

目錄

1??法壓壺萃取

2??法壓壺打奶泡教學

3??摩卡壺

一、法壓壺萃取

1.粉水比

2.研磨粗細度

顆粒大小和粗砂糖差不多，比手沖稍微粗一點。

3.270ml水4分鐘

4.用勺子把浮沫撇掉

5.用濾網(wǎng)輕輕下壓

6.倒出來就好啦

沒有過萃，醇厚度也在。

二、法壓壺打奶泡教學

1.加熱牛奶

50~60度就可以了，摸上去有點燙但沒開。

2.打奶泡要點

第一進氣，第二旋轉，第三打棉。

進氣抽3~5下工旋轉。

3.倒缸

為了方便拉花，還可以讓奶泡更均勻。

4.拉花

5.效果

三、摩卡壺

1.整體

2.分碗