柳公權(quán)有一幅《嘗瓜帖》：瓜一顆，時(shí)新，第一割而嘗之，味又甘好，以表汝之孝也。明后至，彼不悉耶？告世四娘省。汝書(shū)一行，極佳為慰。李欲在宅中，誠(chéng)憶五小

雖然有些話不大好懂，但大意是兒子給他送了一顆瓜，他吃了一口感覺(jué)還挺好的。??所以，這是個(gè)吃瓜的字帖，所以，柳公權(quán)吃的是什么瓜？

1、西瓜？

今天的人說(shuō)吃瓜，默認(rèn)的是西瓜，這一點(diǎn)看表情包就知道。??但唐人柳公權(quán)吃的肯定不是西瓜，因?yàn)樘瞥嘶境圆坏轿鞴稀?/p>

西瓜起源于非洲，所以古埃及人四千年前就能吃到西瓜。中國(guó)人吃西瓜比較晚，只有一千多年的歷史。

文獻(xiàn)中最早出現(xiàn)西瓜是五代胡嶠的《陷虜記》：自上京東去四十里，至珍珠寨，始食菜。明日東行，地勢(shì)漸高，西望平地，松林郁然。數(shù)十里遂入平川，多草木，始食西瓜，云契丹破回紇，得此種，以牛糞覆棚而種，大如中國(guó)冬瓜而味甘。

這里的上京是遼上京，在今內(nèi)蒙古自治區(qū)巴林左旗東南郊，胡嶠在這一帶吃到了西瓜。按當(dāng)?shù)厝说恼f(shuō)法，這個(gè)西瓜是契丹人當(dāng)年打回紇時(shí)帶回來(lái)種的新鮮水果。??

也就是說(shuō)，這時(shí)中國(guó)北方已經(jīng)有一些西瓜了，但南方此時(shí)還沒(méi)有。要到南宋，有一個(gè)出使金國(guó)的使臣洪皓，是他把西瓜帶到了長(zhǎng)江南岸。??

他在《松漠紀(jì)聞》里寫(xiě)道：西瓜形如扁蒲而圓,色極青翠,經(jīng)年則變黃,其瓞類甜瓜,味甘脆,中有汁尤冷。《五代史·四夷附錄》云“以牛糞復(fù)棚種之”,予攜歸,今禁圃、鄉(xiāng)囿皆有。

之后，西瓜的種植區(qū)不斷擴(kuò)大，到了清朝，無(wú)論南北，西瓜都已經(jīng)很常見(jiàn)了。值得一提的是，臺(tái)灣的西瓜是鄭成功收復(fù)臺(tái)灣后, 從福建沿海地區(qū)引種的，所以臺(tái)灣差不多是中國(guó)最晚吃上西瓜的地方。

2、甜瓜！

既然不是西瓜，那柳公權(quán)吃的是什么瓜呢？應(yīng)該是甜瓜，古籍里的瓜，一般都是指薄皮甜瓜。

《詩(shī)經(jīng)·七月》里說(shuō)“七月食瓜”，吃的就是甜瓜?！赌印防镎f(shuō)“甘瓜苦蒂，天下物無(wú)全美”，這里的甘瓜也是甜瓜。

除去文獻(xiàn)，我們還有考古證據(jù)：長(zhǎng)沙馬王堆漢墓有一具千年女尸，也就是辛追夫人，辛追夫人食道里有138顆瓜子。

事實(shí)上，學(xué)者們甚至推測(cè)，辛追夫人當(dāng)年可能是吃瓜子噎著，然后引發(fā)心臟病去世的。??那這里的瓜子是什么品種的瓜子呢？正是甜瓜子，這也能從側(cè)面證明，中國(guó)人種甜瓜、吃甜瓜的歷史是很悠久的。

唐朝人也愛(ài)吃甜瓜，比如《舊唐書(shū)·杜如晦列傳》里記了這么一件事：太宗后因食瓜而美，愴然悼之，遂輟食之半，遣使奠于靈座。

就是說(shuō)某年某月的某一天，唐太宗在那吃瓜，吃得可開(kāi)心了。但吃到一半，他忽然想起這么好吃的瓜，杜如晦已經(jīng)吃不到了，就很傷感，于是專門把派人吃剩一半的瓜送到杜如晦靈前去祭奠。??

這個(gè)故事里的瓜就是甜瓜。所以，雖不是百分百確定，但柳公權(quán)《嘗瓜帖》里嘗的該是甜瓜。

文字 ?| ?吃瓜群眾咸魚(yú)癸

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