隨著春節(jié)結束，各行各業(yè)陸續(xù)復工，北京餐飲商家們迎來又一波新的消費高峰。位于簋街的胡大飯館店員把外賣訂單小票在智能設備“出餐寶”上掃描一下，附近的騎手就收到商家已經完成出餐的通知。胡大飯館所在的簋街是北京市“數(shù)字化餐飲街區(qū)”之一，街區(qū)的不少餐飲商家都體驗到了數(shù)字化經營帶來的可喜改變。

據(jù)悉，針對特色餐飲街區(qū)商家數(shù)字化水平參差不齊的問題，在北京市商務局指導下，美團外賣從商家運營所需出餐寶、云打印機等智能設備及免費外賣管家服務等方面提供改造助力，助力北京“餐飲業(yè)數(shù)字化升級2.0”的落地實施。目前，“數(shù)字化餐飲街區(qū)”已在東城區(qū)簋街、海淀區(qū)悅界、通州區(qū)月亮河休閑小鎮(zhèn)、朝陽區(qū)藍色港灣、大興區(qū)龍湖時代天街等十余個特色餐飲街區(qū)落地，200余個商家獲得了免費的硬件設備和相關服務。美團外賣數(shù)據(jù)顯示，街區(qū)餐飲商戶相較之前日均單量增長了兩成左右。（摘自：紅餐網）

箸?！?023第五屆北京餐飲采購展覽會

2023北京預制菜產業(yè)大會

時間：?2023年4月24-26日

地點：?北京首鋼會展中心

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主辦單位：

北京市中華廚藝研究會

華餐會-世界餐飲企業(yè)家俱樂部

中國烹飪大師名廚俱樂部

北京箸福展覽有限公司

承辦單位：

山東思創(chuàng)國際會展有限公司

特邀支持單位：

北京超市供應企業(yè)協(xié)會

北京冷凍冷藏食品經銷商協(xié)會

同期活動

1.?中國冷凍冷藏食品產業(yè)發(fā)展大會和年會

2.華餐會-中國餐飲餐飲發(fā)展大會

3.2023第五屆行政總廚邀請賽

4.“穆堂香杯”中華廚藝新京菜創(chuàng)新大賽

5.中食冷牛排節(jié)

6.第三屆“華星獎”頒獎典禮

7.年度中國爆品食材頒獎典禮

8.2023中國農產品生鮮產業(yè)大會

9.冷食經銷商圓桌高峰論壇及互動

10.冷鏈物流論壇

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展會概況

箸?！?023第五屆北京餐飲采購展覽會”以“采購誠信好產品為主題，為企業(yè)搭建交友、學習、交流、宣傳、合作為目的的平臺”。專注經銷、訂貨、電商、創(chuàng)新、論壇及烹飪大賽，依托主辦單位專業(yè)客戶資源，立足北京，覆蓋全國餐飲行業(yè)貿易的盛會。

上屆展會共吸引來自全國的1000余家參展商參展，參展產品涵蓋：食材、冷凍食品、火鍋、燒烤、調味品、水產、預制菜、面點、果蔬飲料、餐飲設備等。

展期三天吸引了來自全國31個?。ㄊ?、自治區(qū)）的86000余名觀眾參觀，現(xiàn)場成交意向金額達20億元人民幣，創(chuàng)下歷史新高。也為后疫情時代北方地區(qū)的餐飲行業(yè)振興發(fā)展提供了“新引擎”！

2023第五屆北京餐飲采購展覽會規(guī)模：50000㎡，烹飪大賽、餐飲產業(yè)峰會、年會、1200+展商、6000＋款新品展示、20000+餐飲經銷商、28000+酒店/餐廳終端采購商,116000+參觀觀眾...

展會優(yōu)勢

1.全館聯(lián)動：華麗轉身，展會全面升級，全館、更大、更專業(yè)。

2.強強聯(lián)手：聯(lián)合眾多餐飲行業(yè)知名機構共同參與主辦展會。

3.精準定位：覆蓋全國餐飲行業(yè)的展示、貿易平臺。

4.數(shù)據(jù)沉淀：6年沉淀，數(shù)據(jù)強大、迎接來自國內外20萬余人的專業(yè)觀眾。

5.活動賽事：舉辦大型國際餐飲大賽，對接會、論壇、發(fā)布會等為展會增添更多專業(yè)人士

6.知名度高：北京是餐飲行業(yè)的風向標、大市場，北京是商品進入各地市場的捷徑窗口。

7.市場前景：中國南方地區(qū)市場飽和，而北方市場的容量更具優(yōu)勢，市場潛力巨大。

8.宣傳渠道：展會通過線上線下全渠道立體同步宣傳，有力的保障了展會的知名度，打造全渠道的餐飲行業(yè)品牌展會。