你真的會挑雞蛋嗎？(?ω?)
2022-12-20 10:47 作者:獨(dú)角獸derder | 我要投稿
你真的會挑雞蛋嗎？(?ω?)
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顏色不同的雞蛋營養(yǎng)差別不大，只是個別物質(zhì)的含量有所差異。
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褐殼雞蛋產(chǎn)量大，便宜，蛋殼硬度高，便于長期儲存，適合不經(jīng)常采購的懶人。
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粉殼雞蛋就是常說的土雞蛋，胡蘿卜素和維生素B2含量較高，適合兒童。
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白殼雞蛋蛋白質(zhì)較高，脂肪較低，適合瘦身人群。
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綠殼雞蛋蛋黃最大，維生素A1。和微量元素的含量較高，膽固醇較低，綜合營養(yǎng)價值最高但也最貴且保質(zhì)期最短的。
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在挑雞蛋的時候可以使用手機(jī)燈光顏色是這樣透亮的則新鮮，要是不透明的則不新鮮了
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