談到兒童營養(yǎng)不良，你的腦海中會浮現(xiàn)出什么樣的畫面？20年前，是一個因無法獲得足夠的食物而嚴重體重不足的兒童形象，著實抓人眼球。

而20年后的今天，全球仍有數(shù)以億計的兒童營養(yǎng)不良，只不過其呈現(xiàn)出的形象已經(jīng)發(fā)生了變化。除非洲外，世界其他地區(qū)生長遲緩兒童的數(shù)量正在減少。而包括非洲在內的全球范圍內，超重與肥胖問題愈演愈烈。至少半數(shù)五歲以下兒童正在遭受著“隱性饑餓”——缺乏必需營養(yǎng)素，發(fā)現(xiàn)時通常為時已晚。

整體看來，每三名兒童中就有一名因為營養(yǎng)不良而阻礙了他們的健康成長。

在許多國家，甚至在家庭環(huán)境內，這三種營養(yǎng)不良問題是同時存在的：營養(yǎng)不足、隱性饑餓和超重。也就是說，一個國家可能要面對解決兒童生長遲緩、微營養(yǎng)素缺乏癥以及肥胖問題高發(fā)的三重挑戰(zhàn)。而一個家庭可能要面對一個超重的母親和一個生長遲緩的孩子。這些趨勢反映出導致營養(yǎng)不良的三重負擔，這些負擔威脅著兒童、經(jīng)濟和社會的生存、成長和發(fā)展。

據(jù)預期，這些負擔只會越來越嚴重。令人瞠目的是，在過去20年中，甚至沒有任何一個國家能夠遏制超重與肥胖的增長趨勢。

我們面對的問題是：為什么許多兒童幾乎吃不到他們需要的食物，但越來越多的兒童卻在吃太多他們根本不需要的食物？

備注：本文來自聯(lián)合國兒童基金會網(wǎng)站，鏈接如下

https://features.unicef.org/zh/state-of-the-worlds-children-2019-nutrition/