固體飲料的作用與功效搞清楚,才能在代加工中不踩雷!
某些固體飲料生產(chǎn)公司因?yàn)樵诠πдf明上打“擦邊球”,夸大產(chǎn)品功效將固體飲料的使用范圍擴(kuò)大到奶粉、保健品等行為,而受到處罰。所以我們在做固體飲料oem貼牌代加工時,首先要搞清楚固體飲料的作用與功效,無論是配方還是標(biāo)簽說明都要按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范化生產(chǎn),以避免在代加工中踩雷。
1、固體飲料的功效與作用有哪些?
固體飲料是以糖、乳或乳制品、蛋或蛋制品、果汁、食用植物提取物等為主要原料,添加適量的輔料或食品添加劑制成的每100克成品分水不高于5克的固體制品,呈粉末狀、顆粒狀或塊狀,分為蛋白型固體飲料、普通型固體飲料和焙烘烤型固體飲料三類。不同的固體飲料根據(jù)原料的不同而具有不同的功效,但是固體飲料是一種飲料,不是作為“特殊功能”食品。市場上固體飲料在功能型方面主要有三種:消暑型:用于炎熱天氣,預(yù)防中暑。養(yǎng)胃型:通過添加一些促進(jìn)胃循環(huán)的營養(yǎng)成分,使胃更加健康。 潤腸型:添加一些呵護(hù)腸道健康的成分,養(yǎng)護(hù)腸道。
2、固體飲料的功效與作用為什么不能與保健、特醫(yī)食品混為一談
固體飲料是一種普通食品,產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝、標(biāo)簽和說明書等不需要產(chǎn)品注冊審批,不能為特殊醫(yī)學(xué)狀況人群提供營養(yǎng)支持,不能標(biāo)示適用人群,也不需要在醫(yī)生和臨床營養(yǎng)師指導(dǎo)下使用。特醫(yī)食品是為患有疾病或特殊醫(yī)療狀況的特定人群提供的營養(yǎng)食品,是特殊食品,有嚴(yán)格的分類和適用人群。保健品是食品的一種特殊類型。除能提供人體生存必需的營養(yǎng)物質(zhì)外,還具有聲稱的保健功能。
國家市場監(jiān)管總局《關(guān)于加強(qiáng)固體飲料質(zhì)量安全監(jiān)管的公告》(對固體飲料標(biāo)簽標(biāo)識、警示信息、虛假宣稱等作出了細(xì)化規(guī)定。其中提到,固體飲料不得明示、暗示涉及疾病預(yù)防、治療功能、保健功能以及滿足特定疾病人群的特殊需要等。所以我們做固體飲料代加工貼牌時,一定要注意與特醫(yī)食品、保健品嚴(yán)格區(qū)分開。
3、產(chǎn)品標(biāo)簽上固體飲料的功效與作用應(yīng)該怎么寫
固體飲料標(biāo)簽、說明書及宣傳資料不得使用文字或者圖案進(jìn)行明示、暗示或者強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品適用于未成年人、老人、孕產(chǎn)婦、病人、存在營養(yǎng)風(fēng)險或營養(yǎng)不良人群等特定人群,不得使用生產(chǎn)工藝、原料名稱等明示、暗示涉及醫(yī)學(xué)功能、保健功能以及滿足特定疾病人群的特殊需要等。應(yīng)在產(chǎn)品標(biāo)簽上標(biāo)示“本產(chǎn)品不能代替特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品、保健食品等特殊食品”作為警示信息。
國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布《關(guān)于加強(qiáng)固體飲料質(zhì)量安全監(jiān)管的公告》,對固體飲料標(biāo)簽標(biāo)識、警示信息、虛假宣稱等作出了細(xì)化規(guī)定,而且這一規(guī)定已開始實(shí)施,所以我們在做固體飲料代加工oem時,一定要選擇正規(guī)的固體飲料代加工廠家,嚴(yán)格按照規(guī)定進(jìn)行代工生產(chǎn),特別是在產(chǎn)品標(biāo)簽上一定要按規(guī)定標(biāo)示,千萬不要任意夸大固體飲料的作用與功效。