廣西是一個(gè)擁有豐富美食文化的地方，以其獨(dú)特的地理環(huán)境和多元民族文化而著名。以下是一份廣西美食攻略：

1. 酸湯米粉：酸湯米粉是廣西傳統(tǒng)的特色美食之一。它以酸湯為底，配以細(xì)嫩的米粉和各種配料，如豆腐干、黃豆芽和臘腸等。酸湯的酸味和香氣為這道美食增添了獨(dú)特的風(fēng)味。

2. 螺螄粉：螺螄粉是廣西最有名的特色美食之一，尤其在桂林地區(qū)非常流行。它以軟嫩的螺螄為主料，配以米粉、臘腸、黃豆芽和各種調(diào)味料。螺螄粉鮮香可口，帶有濃重的川味和酸辣味，是一道能讓您回味無窮的美食。

3. 豆腐腦：廣西的豆腐腦非常有名，它是以黃豆為原料制成的軟嫩豆腐。豆腐腦可以配以各種調(diào)味料和配菜，如蔥花、辣椒油和花生碎等。它口感細(xì)膩，味道鮮美，是一道早餐或小吃的不錯(cuò)選擇。

4. 桂林米粉：桂林米粉是廣西最具代表性的美食之一，也是廣西餐桌上的主食之一。這道美食的特點(diǎn)是米粉細(xì)膩爽滑，配以香甜的豬骨湯和各種配料，如臘腸、豆腐干和香菜等。吃桂林米粉時(shí)，可根據(jù)個(gè)人口味添加各種調(diào)味料，如辣椒油和醬油。

5. 老友粉：老友粉是廣西柳州的傳統(tǒng)美食，它以寬粉為主料，搭配酸辣的湯底、香濃的醬汁和各種配料，如魚丸、鴨血和豬肝等。老友粉的湯底非常重要，它帶有酸辣爽口的味道，令人食欲大增。

6. 八寶飯：八寶飯是廣西的傳統(tǒng)甜點(diǎn)之一。它以糯米為主料，加入各種果脯、豆類和堅(jiān)果等配料，再用荷葉包裹后蒸制而成。八寶飯?zhí)鸲荒?，口感軟糯，是一道令人垂涎欲滴的美食?/p>

以上是廣西美食攻略的部分推薦，廣西擁有眾多美味佳肴，希望能為您的廣西之行提供一些參考。祝您在廣西的旅程中品嘗到美味的美食！