? ? ? ? ? ?我的家鄉(xiāng)阿里河

? ? ? ? ? ? ? ? 《 糕點(diǎn)廠》

? ? ? ? ?現(xiàn)在《金鹿市場(chǎng)》以南，青年路以東，巜牧園村生態(tài)火鍋店》以北地。就是當(dāng)年《糕點(diǎn)廠》的舊址。

? ? ? ? ?北邊一棟正房是做糕點(diǎn)的。

? ? ? 又高又寬的廠房西側(cè)是和面制做車間。東側(cè)是烘烤車間，大大的方鐵盤子里，有又香又酥的“爐果”（長(zhǎng)方形的糕點(diǎn)），有“青紅絲”月餅。還有核桃酥、槽子糕等。

? ? ? ? ?燃料全是木柈子。院子里是一垛垛的木柈子，我們家沒少賣給他們木柈子，三塊五一米。這也是每個(gè)家庭最重要的額外的收入之一。

? ? ? ? 沿青年路一棟廂房，也是《糕點(diǎn)廠》的，但卻是做冰棍的，五分錢一根。

? ? ? ? 那時(shí)做冰棍是用冰和鹽水做制冷劑來做的。“三九”天零下40多度，去大河取冰，回來冰塊堆放滿滿的一大冰窖。四周用氈子或棉被隔熱。做冰棍時(shí)將冰刨下來放入大槽子里和上鹽水，冰棍模子注入配好的料，即水、糖、淀粉香精，放一根冰棍桿，最后放入冰槽子里封好，冰和鹽水做制冷劑使冰棍液體凝固成冰，制成冰棍。

? ? ? ?這是阿里河唯一的冰棍。每當(dāng)走近《糕點(diǎn)廠》能聞到冰棍的清香和糕點(diǎn)的噴香！

? ? ? ? 現(xiàn)今各種冷飲糕點(diǎn)千奇百怪，名目繁多，口味更是五花八門。

? ? ? ?但童年的味道最好！讓人難以忘懷……