你們喜歡的課代表(??ω??)?

家庭烤魚(yú) 60元買一條3斤多的清江魚(yú)用烤箱烤著吃，不用油炸，蒜瓣肉吃著真過(guò)癮，一個(gè)人撐夠嗆vlog??????

家庭烤魚(yú)

1. 主料與配料
2. 烹飪步驟
3. 成品展示

一、主料與配料

1. 魚(yú)1條
2. 萵筍
3. 藕
4. 土豆
5. 豆皮
6. 芹菜
7. 洋蔥
8. 金針菇
9. 花菜

二、烹飪步驟

1. 魚(yú)表面打花刀，加1勺料酒+1勺生抽+ 適量胡椒粉+1勺辣椒粉 +半勾孜然粉，蔥姜腌制20分鐘
2. 準(zhǔn)備好配菜，蓮藕切片，芹菜切段，土豆切條，洋蔥絲，萵筍切條，花菜切小塊，金針菇洗凈
3. 鍋中倒入油，放入火鍋底料炒出紅油，倒入蔥姜蒜，八角、干辣椒、花椒、八角，小火炒香，倒入蓮藕，土豆，萵筍翻炒均勻．
4. 加2勺生抽，鹽糖與雞精，1勾蠔油翻炒均勻，倒入清水煮開(kāi)，加入金針菇，芹菜，洋蔥，豆皮煮入味，炒配料的時(shí)候還煮了蘋(píng)果紅棗枸杞刮油湯，兩邊同時(shí)做方便又省時(shí)
5. 烤盤(pán)上放入烤好的魚(yú)，倒入配料，蓋上鍋蓋烤下，撒上白芝麻，香菜，花生米即可

三、成品展示