參加飯局，并不是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單吃個(gè)飯，很多東西隱藏在吃飯背后，領(lǐng)導(dǎo)讓你幫忙挪一下菜，如果你不懂其中含義，很容易吃虧。

許多職場(chǎng)人，除了辦公室以外，呆的最多的地方就是飯桌，尤其是一些管理層崗位的職場(chǎng)人，經(jīng)常會(huì)遇到陪領(lǐng)導(dǎo)外出應(yīng)酬的情況。

一般這種應(yīng)酬不是見客戶，就是談項(xiàng)目，就算飯局的規(guī)模沒有那么大，只要有領(lǐng)導(dǎo)在場(chǎng)，作為下屬，作為陪同者，不僅要介紹本方領(lǐng)導(dǎo)，還有可能要幫助領(lǐng)導(dǎo)打圓場(chǎng)，擋酒，最重要的是促成交易。

但是很多人不懂得和領(lǐng)導(dǎo)在飯局上相處，尤其是平時(shí)在辦公室和領(lǐng)導(dǎo)關(guān)系很鐵的人，到了約見客戶的飯桌上，還像平時(shí)那樣隨意。

這樣很容易讓客戶覺得這個(gè)公司辦事不嚴(yán)謹(jǐn)，領(lǐng)導(dǎo)和同事連最基本的上下級(jí)禮儀都沒有，最后導(dǎo)致生意約談失敗。

還有一種情況是，在飯桌上，領(lǐng)導(dǎo)會(huì)對(duì)下屬說“幫我挪一下菜”，很多職場(chǎng)人不懂其中含義，經(jīng)常吃虧。

我的同事小朱就曾經(jīng)遇到過這樣的尷尬事，小朱在我們公司已經(jīng)工作十年，怎么說也是一位老員工了，但他有一個(gè)毛病，比較木訥，死板。

那次吃飯，我也在場(chǎng)，剛好由于一盤菜距離領(lǐng)導(dǎo)比較遠(yuǎn)，領(lǐng)導(dǎo)如果要夾菜就要站起來，又碰巧那次是和一位客戶吃飯，領(lǐng)導(dǎo)怕影響自身形象，就叫坐在對(duì)面的小朱幫忙往領(lǐng)導(dǎo)那邊挪一下菜。

領(lǐng)導(dǎo)說：“小朱，我的筷子不夠長(zhǎng)，幫我挪一下那邊的菜?！?/p>

本來這是很小的細(xì)節(jié)，沒人會(huì)注意，但小朱卻冒出一句：“領(lǐng)導(dǎo)，我夠不著，你自己挪?！?/p>

聽到這樣的話，領(lǐng)導(dǎo)雖然沒說什么，但臉色一度十分尷尬，小朱一句不經(jīng)意的話，卻當(dāng)著客戶的面，讓自己的領(lǐng)導(dǎo)出糗了。

回到公司后，小朱雖然沒有挨罵，但往后領(lǐng)導(dǎo)不再帶小朱出去參加公司的應(yīng)酬了，小朱很納悶。

后來，小朱和我在一次無意的聊天中說起自己的遭遇，他抱怨領(lǐng)導(dǎo)對(duì)他的不公待遇，像他這樣已經(jīng)工作十年的老員工，至少會(huì)提拔到管理崗位，要么當(dāng)主管，要么當(dāng)部門經(jīng)理了，但小朱什么職位都不是，還是普通員工。

雖然不幫領(lǐng)導(dǎo)挪菜，不是導(dǎo)致小朱多年無法升職加薪的原因，但小朱這種性格造就了他始終不被領(lǐng)導(dǎo)重視。

我和小朱在一家公司工作，十分了解小朱到底錯(cuò)在哪里，他錯(cuò)就錯(cuò)在沒有幫領(lǐng)導(dǎo)挪菜，哪怕只是一個(gè)順手的舉動(dòng)。

其實(shí)，在飯桌上，遇到領(lǐng)導(dǎo)說：“幫我挪一下菜”，不能不做，但也不能全部照做，在挪菜前，你首先要懂得這4個(gè)含義。

一是領(lǐng)導(dǎo)故意在客戶面前顯示出自己的職位感，讓客戶覺得這家公司的領(lǐng)導(dǎo)和下屬都是明白事理的人，只不過領(lǐng)導(dǎo)想在客戶面前擺出一種被下屬尊重的感覺。

二是領(lǐng)導(dǎo)有意提拔這個(gè)人，剛好利用參加飯局的機(jī)會(huì)試探一下你的意思如何，至少不能抵觸應(yīng)酬。

三是領(lǐng)導(dǎo)有意提拔你，叫你挪菜，只是想考驗(yàn)?zāi)愕碾S機(jī)應(yīng)變能力。

四是領(lǐng)導(dǎo)已經(jīng)察覺到下屬在飯桌上很呆板，不受待見，想故意用”挪菜“的方式，提醒下屬醒目一點(diǎn)。

遇到領(lǐng)導(dǎo)要你幫忙挪菜時(shí)，一定要領(lǐng)悟領(lǐng)導(dǎo)的話中話，不要理解錯(cuò)了，也不要無端猜疑。有的人和領(lǐng)導(dǎo)在一起工作的時(shí)間長(zhǎng)了，比較了解領(lǐng)導(dǎo)的各種喜好，甚至連給領(lǐng)導(dǎo)點(diǎn)菜這種事都親力親為。

在飯局上，下屬覺得了解領(lǐng)導(dǎo)的喜好是好事，但領(lǐng)導(dǎo)可能會(huì)覺得自己什么都被下屬知道，沒有任何個(gè)人隱私并不好。

所以，無論是在飯局還是辦公室，都要對(duì)領(lǐng)導(dǎo)保持一定的距離感，不要和領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)系過分親密。

在飯桌，遇到領(lǐng)導(dǎo)叫你幫忙挪菜，不能直接回絕，可以做出以下幾個(gè)回應(yīng)：

一，將領(lǐng)導(dǎo)要求的幾道菜挪到他的面前，但一定要對(duì)領(lǐng)導(dǎo)說，不知道領(lǐng)導(dǎo)喜歡哪道菜，讓領(lǐng)導(dǎo)自己夾菜就行；

二，如果非要表示一下你對(duì)領(lǐng)導(dǎo)的敬意，可以在飯局剛開始時(shí)，示意領(lǐng)導(dǎo)將他的碗筷遞給你，由你給領(lǐng)導(dǎo)夾菜，但不要一下夾得太多，表示一下意思就行；

三，一般公司的飯局，都避免不了喝酒，如果喝酒，過不了兩個(gè)小時(shí)，飯桌會(huì)比較亂，這時(shí)你不必叫服務(wù)員幫忙，可以主動(dòng)給領(lǐng)導(dǎo)換一套干凈的碗筷，然后將幾道還沒吃完的菜挪到領(lǐng)導(dǎo)面前，再幫領(lǐng)導(dǎo)夾到碗里就行；

所以，在飯局上，要時(shí)刻注意領(lǐng)導(dǎo)的一舉一動(dòng)，有時(shí)他叫你幫忙挪一下菜，可能并不是夠不著夾那道菜，而是想考驗(yàn)一下你的應(yīng)對(duì)能力，也有可能是提醒你要注意禮貌，尤其是被邀約參加飯局職場(chǎng)新人。

在職場(chǎng)，不管你的領(lǐng)導(dǎo)是誰，只要這個(gè)人能成為你的領(lǐng)導(dǎo)，他就一定有過人之處，你作為下屬，只需認(rèn)真聽領(lǐng)導(dǎo)的話，做好該做的事，學(xué)會(huì)醒目，不無端猜疑，才會(huì)等到自己升職加薪的那天。