老公回家拿回了一只羊，做吃，先燉后熏，熏香味很濃，香而不膩，太好吃了
2022-12-21 12:45 作者:陸陸續(xù)續(xù)吃吃逛逛 | 我要投稿
關(guān)于先燉后熏，熏香味很濃，香而不膩的烤全羊的制作筆記已經(jīng)整理好啦！??????
美食制作
配料
制作步驟
美食鑒賞
一、配料??
- 整只羊
- 蔥姜
- 料酒
- 小米
- 白糖
- 香葉
- 鹵肉包
二、制作步驟??
?
01:03
?1??羊肉下鍋倒點蔥姜料酒焯水
2??撇去血沫
3??焯好水的羊肉下鍋放入蔥姜鹵肉包生抽蠔油食用鹽料酒蓋上蓋燉一個小時
4??燉熟的羊肉出鍋
5??鍋中放錫紙上面鋪滿一層小米，一層白糖香葉
6??放上燉好的羊肉開大火燒至冒煙改小火
7??白煙變黃煙后兩分鐘關(guān)火
三、美食鑒賞??
?
03:16
?
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