火鍋雞????

一、食材??

雞腿6個(gè)、青椒2根、番茄2個(gè)、土豆1個(gè)、火鍋丸子適量，火鍋底料1塊、蔥姜適量、水

二、制作方法???

1.所有配菜切配完畢

2.起鍋熱油，雞肉炒到變色

3.另起鍋融化火鍋底料，加蔥蒜炒香

4.雞腿肉回鍋翻炒均勻

5.加番茄塊翻炒均勻，加2勺生抽、1勺蠔油、沒(méi)過(guò)食材的水蓋蓋燜煮10分鐘

6.加入其它配菜，蓋蓋再燜煮8分鐘

7.出鍋前撒青椒段裝飾