隨著人們的健康意識不斷提高，對于健康飲食的需求也不斷增加，而牛肉由于其豐富的氨基酸和蛋白質(zhì)而受到越來越多人的青睞，從而導(dǎo)致需求量不斷增加。據(jù)資料顯示，2022年全球牛肉產(chǎn)量為5934.8萬噸，同比增長1.7%；消費量為5748.5萬噸，同比增長1%。隨著人們的健康意識不斷提高，對于健康飲食的需求也不斷增加，而牛肉由于其豐富的氨基酸和蛋白質(zhì)而受到越來越多人的青睞，從而導(dǎo)致需求量不斷增加。據(jù)資料顯示，2022年全球牛肉產(chǎn)量為5934.8萬噸，同比增長1.7%；消費量為5748.5萬噸，同比增長1%。。

隨著近年來全球肉牛養(yǎng)殖技術(shù)的提升、養(yǎng)殖規(guī)模的擴大及需求的增長，近年來全球牛肉進出口貿(mào)易規(guī)模也隨之不斷擴張。據(jù)資料顯示，2022年全球牛肉進口量為1022.8萬噸，同比增長2.8%；出口量為1204萬噸，同比增長5.2%。

隨著經(jīng)濟的快速增長，居民收入水平不斷提高，人們越來越追求品質(zhì)高的生活。而飲食作為生活中的重要部分，也在發(fā)生著變化。人們開始意識到家庭飲食健康的關(guān)鍵所在，僅僅是豬肉產(chǎn)品不再能滿足廣大社會消費者的需要，肉類的選擇逐漸豐富多樣。其中，低脂肪高蛋白的牛肉更是受到了大多數(shù)消費者的青睞，牛肉需求的不斷增加推動了牛肉行業(yè)的迅速發(fā)展。據(jù)資料顯示，2022年我國牛肉產(chǎn)量為718萬噸，同比增長2.9%。

隨著人們的健康意識不斷提高，對于健康飲食的需求也不斷增加，而牛肉由于其豐富的氨基酸和蛋白質(zhì)而受到越來越多人的青睞，從而導(dǎo)致需求量不斷增加。從牛肉人均需求量情況來看，近年來我國牛肉人均需求量穩(wěn)步增長，由2015年的1.6千克/人增長至2021年的2.5千克/人。未來，隨著我國居民可支配收入的提升，牛肉人均消費量將保持增長的態(tài)勢，為牛肉行業(yè)的發(fā)展提供強勁動力。

從價格方面來看，2022年以來，我國牛肉價格整體呈下降的態(tài)勢，但整體降幅相對較小。據(jù)資料顯示，2022年1月-2022年6月期間，我國牛肉(去骨統(tǒng)肉)價格由86.62元/公斤下降至84.92元/公斤。2022年6月-2023年1月期間，由于我國疫情反復(fù)以及供需緊張等因素的影響，牛肉價格開始回升，2023年來到最高值87.33元/公斤。隨后，2023年4月牛肉價格回落至84.43元/公斤。

華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院研究團隊使用桌面研究與定量調(diào)查、定性分析相結(jié)合的方式，全面客觀的剖析牛肉行業(yè)發(fā)展的總體市場容量、產(chǎn)業(yè)鏈、競爭格局、經(jīng)營特性、盈利能力和商業(yè)模式等?？茖W(xué)使用SCP模型、SWOT、PEST、回歸分析、SPACE矩陣等研究模型與方法綜合分析牛肉行業(yè)市場環(huán)境、產(chǎn)業(yè)政策、競爭格局、技術(shù)革新、市場風(fēng)險、行業(yè)壁壘、機遇以及挑戰(zhàn)等相關(guān)因素。根據(jù)牛肉行業(yè)的發(fā)展軌跡及實踐經(jīng)驗，精心研究編制《2023-2028年中國牛肉行業(yè)市場發(fā)展監(jiān)測及投資前景展望報告》，為企業(yè)、科研、投資機構(gòu)等單位投資決策、戰(zhàn)略規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)研究提供重要參考。

報告目錄：

第一章 牛肉產(chǎn)業(yè)相關(guān)概述

第一節(jié) 肉牛概述

一、肉牛的分類

二、肉牛的常用飼料

三、肉牛常用飼料

四、肉牛注意事項

第二節(jié) 牛場選址

一、場址的選擇

二、牛舍設(shè)計原則

三、牛場建筑物的配置要求

四、牛舍內(nèi)設(shè)備

第三節(jié) 肉牛場管理分析

一、肉牛場經(jīng)營管理的要點

二、肉牛人工授精的優(yōu)點

三、肉牛的管理與效益分析

四、肉牛養(yǎng)殖成敗決定因素

第四節(jié) 政府對養(yǎng)殖業(yè)所持態(tài)度

第五節(jié) 中國肉牛產(chǎn)業(yè)鏈分析

一、肉牛產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)概述

二、肉牛產(chǎn)業(yè)鏈組織模式

三、肉牛產(chǎn)業(yè)的養(yǎng)殖環(huán)節(jié)

四、肉牛產(chǎn)業(yè)的屠宰加工

五、肉牛產(chǎn)業(yè)的銷售環(huán)節(jié)

六、肉牛產(chǎn)業(yè)的利潤分配

七、飼料行業(yè)運行狀況分析

八、肉牛產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展戰(zhàn)略設(shè)計

第二章 世界牛肉產(chǎn)業(yè)運行狀況分析

第一節(jié) 世界肉牛養(yǎng)殖運行總況

一、世界肉牛存欄量狀況

二、世界肉牛出欄量狀況

三、世界肉牛出欄率狀況

四、世界肉牛胴體重量情況

第二節(jié) 世界牛肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜述

一、世界牛肉生產(chǎn)情況分析

二、世界牛肉貿(mào)易狀況分析

三、世界牛肉市場消費量

四、世界牛肉價格分析

第三節(jié) 世界牛肉市場的變化與展望

第四節(jié) 2023-2028年世界牛肉市場發(fā)展趨勢分析

第三章 中國牛肉產(chǎn)業(yè)運行環(huán)境分析

第一節(jié) 2022年中國宏觀經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境分析

一、2022年中國GDP增長情況分析

二、2022年工業(yè)經(jīng)濟發(fā)展形勢分析

三、2022年全社會固定資產(chǎn)投資分析

四、2022年社會消費品零售總額分析

五、2022年城鄉(xiāng)居民收入與消費分析

六、2022年對外貿(mào)易的發(fā)展形勢分析

第二節(jié) 中國牛肉產(chǎn)業(yè)政策分析

一、食品法

二、肉牛養(yǎng)殖政策

三、牛肉相關(guān)政策

四、牛肉出口策略

第三節(jié) 中國牛肉產(chǎn)業(yè)社會環(huán)境分析

一、人們對健康飲食關(guān)注

二、豬流感對豬肉的沖擊

三、牛肉營養(yǎng)價值

第四章 2018-2022年中國牛肉加工所屬行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測分析

第一節(jié) 2018-2022年中國屠宰及肉類加工所屬行業(yè)規(guī)模分析

一、企業(yè)數(shù)量增長分析

二、資產(chǎn)規(guī)模增長分析

第二節(jié) 2022年中國屠宰及肉類加工所屬行業(yè)結(jié)構(gòu)分析

一、企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析

二、銷售收入結(jié)構(gòu)分析

第三節(jié) 2018-2022年中國屠宰及肉類加工所屬行業(yè)產(chǎn)值分析

一、產(chǎn)成品增長分析

二、工業(yè)銷售產(chǎn)值分析

三、出口交貨值分析

第四節(jié) 2018-2022年中國屠宰及肉類加工所屬行業(yè)成本費用分析

一、銷售成本分析

二、主要費用分析

第五節(jié) 2018-2022年中國屠宰及肉類加工所屬行業(yè)盈利能力分析

一、主要盈利指標(biāo)分析

二、主要盈利能力指標(biāo)分析

第五章 中國牛肉產(chǎn)業(yè)運行形勢分析

第一節(jié) 中國牛肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展總況

一、牛存欄量統(tǒng)計

二、肉牛存欄規(guī)模

三、肉牛出欄規(guī)模

四、牛肉產(chǎn)量排名

五、牛肉消費量分析

第二節(jié) 中國牛肉市場價格走勢

一、中國牛肉價格分析

二、影響肉牛價波動的因素分析

三、糧食飼料價格對肉牛的影響

第三節(jié) 中國牛肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在問題及對策分析

一、牛肉產(chǎn)業(yè)存在問題

二、牛肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策

第六章 2018-2022年中國牛肉相關(guān)產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析

第一節(jié) 中國鮮、冷藏肉產(chǎn)量統(tǒng)計分析

一、全國鮮、冷藏肉產(chǎn)量分析

二、主要省份鮮、冷藏肉產(chǎn)量分析

三、鮮、冷藏肉產(chǎn)量集中度分析

第二節(jié) 中國凍肉產(chǎn)量統(tǒng)計分析

一、全國凍肉產(chǎn)量分析

二、主要省份凍肉產(chǎn)量分析

三、凍肉產(chǎn)量集中度分析

第七章 中國牛肉市場運行動態(tài)分析

第一節(jié) 中國牛肉市場運行特點分析

第二節(jié) 中國牛肉市場運行動態(tài)分析

第三節(jié) 中國牛肉市場發(fā)展總況

第四節(jié) 中國牛肉所屬行業(yè)進出口貿(mào)易綜述

第八章 2018-2022年中國牛肉所屬行業(yè)進出口貿(mào)易數(shù)據(jù)監(jiān)測

第一節(jié) 2018-2022年中國鮮、冷牛肉所屬行業(yè)進出口數(shù)據(jù)監(jiān)測分析

一、鮮、冷牛肉所屬行業(yè)進出口數(shù)量分析

二、鮮、冷牛肉所屬行業(yè)進出口金額分析

三、鮮、冷牛肉所屬行業(yè)進出口國家及地區(qū)分析

第二節(jié) 2018-2022年中國凍牛肉所屬行業(yè)進出口數(shù)據(jù)監(jiān)測分析

一、凍牛肉所屬行業(yè)進出口數(shù)量分析

二、凍牛肉所屬行業(yè)進出口金額分析

三、凍牛肉所屬行業(yè)進出口國家及地區(qū)分析

第九章 中國牛肉產(chǎn)業(yè)市場競爭格局分析

第一節(jié) 中國牛肉產(chǎn)業(yè)競爭現(xiàn)狀分析

一、中外牛肉競爭分析

二、國產(chǎn)牛肉緣何缺乏競爭力

三、牛肉市場競爭格局

第二節(jié) 中國牛肉產(chǎn)業(yè)集中度分析

一、中端牛肉市場集中度

二、高端牛肉市場集中度

三、牛肉行業(yè)市場化程度

第三節(jié) 中國牛肉企業(yè)提升競爭力策略分析

第十章 中國牛肉產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢企業(yè)財務(wù)數(shù)據(jù)分析

第一節(jié) 河北福成五豐食品股份有限公司

一、企業(yè)簡介

二、企業(yè)經(jīng)營狀況

三、企業(yè)競爭力分析

四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略

第二節(jié) 陜西秦寶牧業(yè)股份有限公司

一、企業(yè)簡介

二、企業(yè)經(jīng)營狀況

三、企業(yè)競爭力分析

四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略

第三節(jié) 內(nèi)蒙古新三維肉類加工有限責(zé)任公司

一、企業(yè)簡介

二、企業(yè)經(jīng)營狀況

三、企業(yè)競爭力分析

四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略

第四節(jié) 焦作市伊賽肉業(yè)有限公司

一、企業(yè)簡介

二、企業(yè)經(jīng)營狀況

三、企業(yè)競爭力分析

四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略

第五節(jié) 沾化華安肉類有限公司

一、企業(yè)簡介

二、企業(yè)經(jīng)營狀況

三、企業(yè)競爭力分析

四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略

第六節(jié) 莘縣天天清真肉食有限公司

一、企業(yè)簡介

二、企業(yè)經(jīng)營狀況

三、企業(yè)競爭力分析

四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略

第七節(jié) 山東新世紀(jì)清真食品有限公司

一、企業(yè)簡介

二、企業(yè)經(jīng)營狀況

三、企業(yè)競爭力分析

四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略

第八節(jié) 山東凱銀清真肉業(yè)有限公司

一、企業(yè)簡介

二、企業(yè)經(jīng)營狀況

三、企業(yè)競爭力分析

四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略

第九節(jié) 河南省綠旗肉業(yè)有限公司

一、企業(yè)簡介

二、企業(yè)經(jīng)營狀況

三、企業(yè)競爭力分析

四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略

第十節(jié) 山東臻嘉食品進出口有限公司

一、企業(yè)簡介

二、企業(yè)經(jīng)營狀況

三、企業(yè)競爭力分析

四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略

第十一章 2023-2028年中國牛肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測分析

第一節(jié) 2023-2028年中國牛肉行業(yè)發(fā)展趨勢分析

一、牛肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景展望

二、牛肉產(chǎn)品發(fā)展趨勢分析

三、牛肉加工發(fā)展方向分析

第二節(jié) 2023-2028年中國牛肉市場預(yù)測分析

一、牛肉產(chǎn)量預(yù)測分析

二、牛肉市場需求預(yù)測分析

三、牛肉市場競爭格局預(yù)測分析

第三節(jié) 2023-2028年中國牛肉市場盈利預(yù)測分析

一、肉牛養(yǎng)殖盈利能力預(yù)測

二、牛肉市場盈利能力預(yù)測

第十二章 2023-2028年中國牛肉行業(yè)投資價值研究

第一節(jié) 2023-2028年中國牛肉行業(yè)投資環(huán)境分析

第二節(jié) 2023-2028年中國牛肉行業(yè)投資機會分析

一、區(qū)域投資潛力分析

二、與產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)的投資機會分析

第三節(jié) 2023-2028年中國牛肉行業(yè)投資風(fēng)險分析

一、宏觀調(diào)控風(fēng)險

二、市場競爭風(fēng)險

三、食品安全風(fēng)險

四、動物疫情風(fēng)險

五、原材料價格風(fēng)險

第四節(jié) 2023-2028年中國牛肉行業(yè)投資建議分析

華經(jīng)情報網(wǎng)隸屬于華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院，專注大中華區(qū)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟情報及研究，目前主要提供的產(chǎn)品和服務(wù)包括傳統(tǒng)及新興行業(yè)研究、商業(yè)計劃書、可行性研究、市場調(diào)研、專題報告、定制報告等。涵蓋文化體育、物流旅游、健康養(yǎng)老、生物醫(yī)藥、能源化工、裝備制造、汽車電子等領(lǐng)域，還深入研究智慧城市、智慧生活、智慧制造、新能源、新材料、新消費、新金融、人工智能、“互聯(lián)網(wǎng)+”等新興領(lǐng)域。