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咖啡渣是指制作咖啡及其他咖啡制品產(chǎn)生的副產(chǎn)物?？Х仍泻幸欢康挠椭?、蛋白質(zhì)、纖維素、D-甘露糖、氮化物、多酚、咖啡因、單寧酸等，具有較高的開發(fā)價(jià)值，目前咖啡渣再利用已成為當(dāng)下極具發(fā)展?jié)摿Φ闹匾I(lǐng)域之一。經(jīng)過近些年研究與發(fā)展，咖啡渣應(yīng)用領(lǐng)域不斷擴(kuò)展，目前已涉及染料、化肥、化妝品、服裝、家居、生物燃料、可降解塑料等多個(gè)領(lǐng)域。

咖啡渣主要應(yīng)用領(lǐng)域

資料來源：共研產(chǎn)業(yè)咨詢（共研網(wǎng)）

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咖啡作為世界三大飲料之一，其與可可、茶同為流行于世界的主要飲品，龐大的市場(chǎng)需求帶動(dòng)上游原材料產(chǎn)量不斷提升，2022年全球咖啡豆產(chǎn)量約為1.75億袋（每袋60公斤），同比增長4.8%。根據(jù)國際咖啡組織計(jì)算統(tǒng)計(jì)，每噸咖啡豆可生產(chǎn)650kg的咖啡渣；每制備1kg速溶咖啡會(huì)生成2kg的濕咖啡渣。由此，當(dāng)前在全球咖啡市場(chǎng)快速發(fā)展帶動(dòng)下，咖啡渣產(chǎn)量得以不斷提升，目前全球咖啡渣年產(chǎn)量在600萬噸以上。

2014-2022年全球咖啡豆產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)

資料來源：USDA、共研產(chǎn)業(yè)咨詢（共研網(wǎng)）

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全球已有多家企業(yè)布局咖啡渣再利用市場(chǎng)，包括臺(tái)灣Singtex、美國星巴克、德國Kaffeeform、德國科思創(chuàng)、中國星威國際家居、中國西投創(chuàng)智中心等。但當(dāng)前咖啡渣再利用行業(yè)仍處于初步發(fā)展階段，未來在相關(guān)研究項(xiàng)目進(jìn)程不斷加快背景下，行業(yè)發(fā)展速度有望不斷加快，未來行業(yè)成長空間巨大。

全球咖啡渣再利用市場(chǎng)主要企業(yè)

資料來源：共研產(chǎn)業(yè)咨詢（共研網(wǎng)）

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更多關(guān)于咖啡渣再利用行業(yè)的全面數(shù)據(jù)和深度分析，請(qǐng)搜索、收藏共研網(wǎng)，或者購買共研咨詢獨(dú)家發(fā)布的《2023-2029年中國咖啡渣再利用市場(chǎng)深度調(diào)查與行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)報(bào)告》?！?023-2029年中國咖啡渣再利用市場(chǎng)深度調(diào)查與行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)報(bào)告》為共研產(chǎn)業(yè)研究院自主研究發(fā)布的行業(yè)報(bào)告，是咖啡渣再利用領(lǐng)域的年度專題報(bào)告?！?023-2029年中國咖啡渣再利用市場(chǎng)深度調(diào)查與行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)報(bào)告》從咖啡渣再利用發(fā)展環(huán)境、市場(chǎng)運(yùn)行態(tài)勢(shì)、細(xì)分市場(chǎng)、區(qū)域市場(chǎng)、競(jìng)爭格局等角度進(jìn)行入手，分析咖啡渣再利用行業(yè)未來的市場(chǎng)走向，挖掘咖啡渣再利用行業(yè)的發(fā)展?jié)摿?，預(yù)測(cè)咖啡渣再利用行業(yè)的發(fā)展前景，助力咖啡渣再利用行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。