傳菜梯是飯店廚房傳菜的一種工具，主要用來將菜品送到食客餐桌，它具有安全、方便、快捷等特點。下面就為大家介紹食品傳菜梯安裝方法。

一.食品傳菜梯的安裝方法

1、在安裝時，首先需要對地面做硬化處理，地面平整，無坑洼。同時，還需要用水平儀測量，其處于同一水平面上。另外，還要確保底坑防水，以免造成井道進水。

2、根據(jù)現(xiàn)場情況，確定好傳菜機的擺放位置，并做好標記。如果是在室內(nèi)，可以將設(shè)備放在離墻不遠處；如果是室外，則應將其擺放在離地1米高的平臺上。

3、在設(shè)備底部，鋪上墊板。墊板的厚度要適中，不能過薄，否則容易損壞；也不能過厚，否則會降低工作效率。

4、將設(shè)備固定好后，再在其周圍打上膨脹螺絲或焊接，以固定。注意，螺絲和焊點都要均勻分布，且不可出現(xiàn)歪斜的情況。此外，還要檢查螺栓是否擰緊了，避免因松動而影響使用。

5、待一切準備妥當后，就可以開始進行調(diào)試了。此時，先打開開關(guān)，觀察一下是否有異樣，如運行是否平穩(wěn)等。如果有，則及時調(diào)整；如果沒有，則繼續(xù)下一步。

二.食品傳菜梯的保養(yǎng)方法

1、在使用過程中，要定期清理油污，保持設(shè)備的清潔度。另外，還要定期檢查，看各部位有無磨損，以及螺釘?shù)炔考欠袼蓜?。一旦發(fā)現(xiàn)異常，就要及時維修。

2、在使用一段時間后，要及時更換機油，以防零件生銹。當然，定期保養(yǎng)也是必要的，這樣也能延長它的壽命哦！