在中國(guó)游客之間，最近日本一款海苔便當(dāng)火了！首先，海苔便當(dāng)制作非常簡(jiǎn)單，在白米飯上鋪一層海苔，里面再放點(diǎn)柴魚片和醬汁調(diào)味，就算一個(gè)簡(jiǎn)單的便當(dāng)了。

在日本無(wú)論是上班族還是學(xué)生黨，都有自己帶便當(dāng)?shù)牧?xí)慣，但是制作起來(lái)卻要花費(fèi)不少精力，像這種價(jià)格便宜制作簡(jiǎn)單又快速的海苔便當(dāng)，是很多趕時(shí)間又想省錢的人的首選。

所以海苔便當(dāng)也被視為“哀愁”或“鄉(xiāng)愁”的象征。

調(diào)查顯示，最近這海苔便當(dāng)在許多中國(guó)游客之間變得格外受歡迎起來(lái)，每個(gè)來(lái)日本旅游的中國(guó)游客都會(huì)買一份品嘗。

專門分析中國(guó)市場(chǎng)的一家日本公司發(fā)出了一份報(bào)告，上面分析了今年7月份到8月份微博里“到日本吃什么”的文章，發(fā)現(xiàn)海苔便當(dāng)在所有日本食物中排名第16位，相比去年同個(gè)時(shí)期有明顯的增長(zhǎng)趨勢(shì)。

一些專家認(rèn)為，可能是日本動(dòng)漫帶動(dòng)了中國(guó)游客對(duì)海苔便當(dāng)?shù)呐d趣，也有可能是單純就想嘗一嘗日式便當(dāng)。

這兩種原因多少都存在一些，對(duì)于去日本旅游的國(guó)內(nèi)游客自然想嘗試下當(dāng)?shù)氐奶厣澄?，像海苔便?dāng)這種比較經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的盒飯可能就變成首選了。

這家日本公司還指出了海苔便當(dāng)大火可能有這2個(gè)原因，一個(gè)是赴日旅游的中國(guó)游客人數(shù)上升，因此接觸到日本便當(dāng)?shù)臋C(jī)會(huì)也就增加了，加上便宜的海苔便當(dāng)最容易被看見，所以游客并不是特意要吃海苔便當(dāng)?shù)摹?br/>另一邊是動(dòng)漫和日劇中便當(dāng)?shù)某霈F(xiàn)引起了大部人的興趣，因此這些人來(lái)日本旅游會(huì)把品嘗日式便當(dāng)作為其中一個(gè)旅游選項(xiàng)。

日式便當(dāng)一般都是涼的，日本人認(rèn)為像壽司、飯團(tuán)這些主食都是由熟食制成，但是若再經(jīng)過(guò)加熱之后口感、味道、形狀都會(huì)受到破壞，失去原有的日式風(fēng)味，而生菜還有刺身一類的食品，他們則認(rèn)為加熱之后就不是傳統(tǒng)的日式料理了。

對(duì)日本人來(lái)說(shuō)冷的食物里有食物本身的味道，冷便當(dāng)更像是一種禮儀。但對(duì)于中國(guó)人的飲食習(xí)慣來(lái)說(shuō)，只要是熱菜裝入便當(dāng)盒，在食用的時(shí)候一定都要加熱，這樣吃起來(lái)才更放心。
為此節(jié)目組特意采訪了一些來(lái)自中國(guó)的游客，他們是怎么看待日本冷便當(dāng)文化的呢？
這位中國(guó)小哥說(shuō)因?yàn)橹袊?guó)人從小喝熱水的原因，再突然接觸到冷便當(dāng)腸道方面自然是受不了的。

這對(duì)中國(guó)游客就覺得日式冷便當(dāng)挺特別的，可能跟平時(shí)日本人愛吃生魚片和生食有關(guān)系吧。

而這兩位游客則認(rèn)為，冷食本身就是日本的飲食文化，雖然自己不愛吃冷食，但還是可以接受吃冷便當(dāng)。

每個(gè)國(guó)家都有與眾不同的飲食習(xí)慣和味覺傾向，進(jìn)而一步步將這些精妙的技藝發(fā)展成了一種習(xí)俗和文化，也由于地域和思想的不同，每個(gè)國(guó)家的飲食文化也是千差萬(wàn)別，在食物越來(lái)越豐富的現(xiàn)在，我們也需要走出去體驗(yàn)一番異國(guó)的食物，不僅僅是品嘗美味，同時(shí)也是在感受不同的文化熏陶。