辟謠古埃及（三）農(nóng)業(yè)篇
各位讀者好，這里是為深陷偽史論謠言的人們提供的救助平臺(tái)。開始之前先明確幾點(diǎn)：
一、我沒有義務(wù)和時(shí)間解答所有問題，所以我會(huì)挑選有意義的問題回復(fù)。
二、不要吵架。
本文著重回答三個(gè)問題：1、尼羅河流域是否土地肥沃。2、古埃及是如何進(jìn)行灌溉和水利工程的。3、建造金字塔的時(shí)代是否能養(yǎng)活得起如此龐大的勞動(dòng)力。（附人口估算）
簡略回答以下問題：小麥喜旱怎么種在年年泛濫的尼羅河流域？希羅多德所說的“用豬踩種子”是真是假？古埃及有耕牛嗎？修建金字塔時(shí)的古埃及有種地工具嗎？對(duì)古埃及的人口估算靠譜嗎？古埃及全是鹽堿地怎么耕種？
尼羅河流域的土地真的肥沃嗎？為什么？
答案是肯定的！
當(dāng)你點(diǎn)開百度、谷歌、維基等等一切百科，全世界任何一個(gè)國家的教科書，乃至任何提到埃及農(nóng)業(yè)的學(xué)術(shù)文獻(xiàn)，你都會(huì)發(fā)現(xiàn)：“尼羅河流域”和“土地肥沃”幾乎是劃等號(hào)的。時(shí)至今日，這條古埃及母親河邊的農(nóng)田在全世界范圍內(nèi)的灌溉農(nóng)業(yè)耕地中土質(zhì)仍是翹楚。
關(guān)于這點(diǎn)，如果你認(rèn)為全世界聯(lián)合起來騙你，那就去親眼看看吧。
或者我這里再放兩個(gè)本站的視頻大致給各位感受一下尼羅河的農(nóng)業(yè)：
【非洲農(nóng)業(yè)的起源與發(fā)展【非洲簡史第二期】】
古埃及勢力范圍主要集中在尼羅河的中下游。中游河段可細(xì)分為兩段：①喀土穆至阿斯旺的峽谷段，形成了著名的瀑布群。②阿斯旺至開羅段，沿岸有狹長的河漫灘，河床寬闊平坦。洪水退卻后在河岸留下肥沃的黑土，十分適合作物生長，是埃及最重要的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)帶。
下游河段三角洲地區(qū)地勢十分平坦，水流異常緩慢。由于受到河流泥沙搬運(yùn)作用，三角洲地區(qū)沉積了大量沖積土，土層平均厚度在18m以上，十分肥沃。【注1】
根據(jù)國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃“陸地水循環(huán)演變及其在全球變化中的作用研究”（No.2016YFA0601503）項(xiàng)目，指出尼羅河流域的土壤成分如下：
尼羅河流域土壤類型復(fù)雜，在赤道北側(cè)分布著紅褐土，熱帶草原地區(qū)廣泛分布著變性土；干流區(qū)基本為荒漠土，由于河水泛濫堆積作用，干流兩側(cè)分布著肥沃的黑土；三角洲地區(qū)為褐土和棕壤。赤道南側(cè)東非高原地區(qū)因受地形的影響，在磚紅壤中分布有沼澤土。撒哈拉沙漠南部邊界的熱帶稀樹草原、半荒漠地區(qū)和荒漠地區(qū)則分布有鹽漬土。如圖所示。
下圖也明確揭示了尼羅河流域土壤概況。
當(dāng)然，有讀者可能不了解尼羅河流域Fluvisols沖積土，它的學(xué)名叫泛濫平原泥質(zhì)層。以三角洲地區(qū)為例，下文將明確給出它的土質(zhì)以及形成過程。
關(guān)于該腐殖土的具體成分，上圖中的鏈接已經(jīng)闡明了，我國農(nóng)業(yè)部出版的北大核心期刊《世界農(nóng)業(yè)》對(duì)此也有詳細(xì)解釋，我就不再贅述（后續(xù)動(dòng)態(tài)會(huì)有典例分析）。我主要負(fù)責(zé)給各位大致講解宏觀過程：為什么尼羅河的沖擊土?xí)饰郑?br>
埃塞俄比亞高原屬于火山沉積巖層，含有磷酸鹽等種類復(fù)雜的營養(yǎng)物質(zhì)，被赤道夏季的暴雨沖刷而下、由青尼羅河與阿特巴拉河帶入沖積平原。然而，阿特巴拉河河水含沙量較大，因而兩岸土地貧瘠。
尼羅河源頭之一的青尼羅河在流經(jīng)塔納湖（tana）與提西沙特瀑布段時(shí)，穿過峽谷和原始森林，富集了其中的有機(jī)質(zhì)泥。它到達(dá)蘇丹東部高原，流經(jīng)玄武巖等火成巖巖層時(shí)，沖走大量巖屑，溶解了許多含硫物質(zhì)，水色變藍(lán)，故名青尼羅河。
白尼羅河穿過烏干達(dá)叢林，進(jìn)入蘇丹南部丘陵地區(qū)，最終到達(dá)喀土穆。它流經(jīng)大片沼澤，水中含有腐敗雜質(zhì)……【注2】
尼羅河攜帶的營養(yǎng)物質(zhì)有多充裕？在汛期，尼羅河流量激增，甚至常常引起地中海沿岸爆發(fā)赤潮。大家可以查到很多案例。
由此可見，“尼羅河流域土壤貧瘠根本種不了地”等等諸如此類的論調(diào)就是徹頭徹尾的謠言，其篡改事實(shí)的程度令人發(fā)指，簡直就和說埃及根本沒有金字塔一樣荒謬可笑。
那么，古埃及人是怎么利用河水進(jìn)行灌溉的呢？
首先我們需要理解，它為什么是“定期”泛濫的。夏季，尼羅河源頭正值雨季，大量降水導(dǎo)致上游河水暴漲，而泛濫期間有百分之八十的河水來自埃塞俄比亞高原集中的降雨量?！咀?】
通過現(xiàn)代技術(shù)在尼羅河各個(gè)節(jié)點(diǎn)設(shè)立監(jiān)測站，監(jiān)測各支流的徑流量，和上游降雨量暴增的折線圖基本擬合，使得該結(jié)論被證實(shí)。
埃及的母親河每年定期泛濫，這是一個(gè)不爭的事實(shí)，直到20世紀(jì)也是如此。從6月到9月100天左右的時(shí)間內(nèi)，尼羅河在上埃及狹窄的河谷中上漲了10-45英尺，在廣闊的三角洲平原上漲了20-25英尺【注4】。盡管從9月初到末接近一個(gè)月的時(shí)間內(nèi)，水位不再增長；但自此之后，河水在十月初暴漲至最高峰。此時(shí)河水的高度與低水期相比，在第一瀑布高出了55英尺，在開羅附近高出了25英尺【注5】。（1英尺約合0.305米）尼羅河的夏季增水期 在10 月結(jié)束后，進(jìn)入減水期。10月初出現(xiàn)干旱，而到11月末，北部河谷最低的盆地也會(huì)被排干【注6】。
由以上數(shù)據(jù)，我們就能以索哈格省塔塔附近的尼羅河理想化截面模型為例，計(jì)算河水泛濫溢出河床的時(shí)間。如下圖
該地區(qū)屬于尼羅河谷，因而我們由上圖可知：尼羅河要上漲8m+-0.5m的水位才能溢出沖擊堤，灌溉農(nóng)田和流入泛濫盆地。而根據(jù)泛濫源頭埃塞俄比亞高原季節(jié)性降水量柱狀圖，我們可以明顯看到：6-7月的降水量增加顯然不足以支持河水漫過自然的亦或人工的河岸堤。
事實(shí)也確實(shí)如此。在自然條件下，上埃及的尼羅河水位在8月中旬達(dá)到滿水位，而后通過溢流渠道或者近岸決口溢出到洪水盆地。隨著洪水向北移動(dòng)，河谷北部最后一塊盆地也會(huì)在4-6周后淹沒【注7】。因而，從整個(gè)埃及耕地的平均情況來看，每年泛濫洪水淹沒農(nóng)田的時(shí)長應(yīng)為9月至10月中旬的45-50天，而絕非某些人口中的四個(gè)月。
也許有人會(huì)問：為什么其他河流泛濫往往都會(huì)成災(zāi)，而偏偏尼羅河泛濫卻利于耕種呢？
是因?yàn)槟崃_河的泛濫定時(shí)，人類可預(yù)為控制【注8】。古埃及歷朝歷代都會(huì)對(duì)尼羅河的水文情況進(jìn)行測量、監(jiān)控，從而預(yù)防尼羅河過度泛濫或者干旱等極端情況?！杜晾漳枫懳模ü磐鯂?，第五王朝，現(xiàn)藏于意大利西西里帕勒莫博物館）中關(guān)于對(duì)早王朝時(shí)期尼羅河水每年泛濫高度的記錄，就是一個(gè)明顯的例證。再比如說，第一王朝第六國王阿涅德吉布在位幾年對(duì)尼羅河泛濫最高水位記載的確切數(shù)據(jù)【注9】。由此可見古埃及人對(duì)尼羅河的水位監(jiān)控在公元前3000年之前就開始了。在上游第二瀑布的巖壁上，考古人員也發(fā)現(xiàn)了第12王朝時(shí)期的尼羅河水位標(biāo)尺。
想象一下，你是尼羅河流域耕種的農(nóng)民。每年6月，尼羅河開始漲水前會(huì)變色，也就提醒了你：該收莊稼了。于是你有提前兩個(gè)月的時(shí)間準(zhǔn)備洪水的到來，并開始休耕期。在尼羅河泛濫期間，全部耕地也都積滿了“0.5-2 米”深的河水【注10】，這期間顯然是不能耕種的。等到10月中旬（見上文），農(nóng)田里的洪水排出之后，“肥田”的任務(wù)已經(jīng)被河水完成，你就可以犁地翻土和播種。接下來的干旱天氣，洪泛盆地中的蓄水倒流，給莊稼提供了足夠的水源。以上便是尼羅河流域自然灌溉的概況。
為了感謝河神哈皮，埃及人在每年的6月開始漲水和8月漫過河道時(shí)，都會(huì)用傳統(tǒng)節(jié)日“泛濫節(jié)”來慶祝。雖然20世紀(jì)后半葉隨著大型現(xiàn)代水利工程的建設(shè)，尼羅河不再泛濫；然而這一節(jié)日卻保留至今。
值得一提的是，“自然灌溉”在尼羅河流域只能算比較落后的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，小麥只能一年一熟；然而，比起同時(shí)期靠天吃飯的其他地區(qū)農(nóng)業(yè)，優(yōu)渥的自然條件還是使其產(chǎn)量成為佼佼者。但在修建金字塔的古王國時(shí)期，其他的灌溉方式已經(jīng)普及——比如得益于水利工程和統(tǒng)一王朝協(xié)作組織能力的“盆地灌溉”。
盆地灌溉屬于人工灌溉方式的一種。人工灌溉在古埃及很早就出現(xiàn)了，其中最著名的證據(jù)之一便是前王朝末期（約公元前3100）蝎王權(quán)標(biāo)頭描繪的開鑿河渠場面【注11】。
盡管前王朝時(shí)期乃至涅伽達(dá)Ⅱ期遺址均出土了不少繪有建造水利工程場面的陶器，筆者認(rèn)為，實(shí)地考古證據(jù)的不足使得我們不能下定論表明前王朝擁有大型水利設(shè)施。然而，到了古王國，大面積的盆地灌溉和縱橫交錯(cuò)的水渠網(wǎng)顯然已經(jīng)形成。比如，鏈接吉薩和阿布西爾之間的沙漠邊緣的運(yùn)河、大防波堤和人工池塘，以及孟卡拉河谷廟都是極為有力的證據(jù)。此外，古王國3-4王朝之際的《梅騰墓銘文》中也提到了“挖掘河渠，排干積水，開辟新的土地……”【注12】
盆地灌溉（Basin Irrigation）是已知最早的一種人工灌溉形式。它早在中王國時(shí)期就已經(jīng)存在，甚至在更早的時(shí)代就已形成【注13】?！芭璧毓喔取钡木唧w操作如下圖，大家感受一下其巧妙之處。
從A到D，泛濫期蓄水量不同的農(nóng)田可以種植不同的作物（喜旱或喜濕），灌溉需求達(dá)到后也能根據(jù)地勢迅速完成排水，從而避免大水漫灌下蒸騰作用造成的土地鹽堿化。
除此之外，新王國阿瑪爾那時(shí)期出現(xiàn)的沙杜夫與沙奇亞高地灌溉、托勒密時(shí)期的復(fù)合渠道網(wǎng)灌溉等成為了后起之秀。如上圖所示，若要從低地勢往高地勢引水，“沙杜夫”可以安裝在盆地間的調(diào)節(jié)堤壩（Dike Regulator），從而很好的滿足小規(guī)模灌溉需要。在那個(gè)沒有阿基米德螺旋的年代，沙杜夫無疑是高地灌溉的很好選擇。
盆地灌溉和最原始的自然灌溉本質(zhì)上來講沒什么不同，但它極大提高了土地利用率，抵抗尼羅河異常災(zāi)害的能力也得到了增強(qiáng)。這一灌溉方式解放了生產(chǎn)力，使得古王國時(shí)代的埃及農(nóng)民每年有4個(gè)月的農(nóng)閑時(shí)間為法老修筑金字塔。從最早的關(guān)于盆地灌溉的記錄來看，古時(shí)的盆地灌溉與現(xiàn)今埃及部分地區(qū)應(yīng)用的盆地灌溉是相似的。因此，我們也能根據(jù)如今埃及落后地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式倒退出古王國的農(nóng)業(yè)概況——比如，修建大金字塔的4-6王朝能養(yǎng)活的人口是多少？
根據(jù)2011年11月，我國科技部啟動(dòng)的“中國—聯(lián)合國合作非洲水行動(dòng)”項(xiàng)目，課題組對(duì)下埃及三角洲區(qū)域進(jìn)行調(diào)研。調(diào)查發(fā)現(xiàn)在尼羅河三角洲種植業(yè)不施化肥，主要以農(nóng)家肥為主，土壤有機(jī)質(zhì)含量比較高，在這種不施化肥的種植制度下，該區(qū)域小麥分蘗數(shù)單株達(dá)到 40～48個(gè)，單產(chǎn)在 9～12t/hm2，產(chǎn)量并不比施用大量化肥的低。究其原因，在尼羅河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中堅(jiān)持大面積的小麥—苜蓿輪作、小麥—玉米—豆類輪作、小麥—豆類間作這一農(nóng)作制?！咀?4】
根據(jù)上圖和上述數(shù)據(jù)，我們就可以計(jì)算埃及古王國的可耕地能養(yǎng)活的人口上限是多少。取小麥單產(chǎn)9-12t/hm2的中位數(shù)10.5t，設(shè)小麥為一年一熟，則古王國（2500BC）對(duì)應(yīng)的小麥總產(chǎn)量上限為18900000t。根據(jù)2015 年國家社科基金重大項(xiàng)目 “中東部落社會(huì)通史研究” ( 項(xiàng)目批準(zhǔn)號(hào): 15ZDB062)，埃及古王國種植二粒小麥。二粒小麥為四倍體品種。設(shè)其產(chǎn)量為普通小麥的2/3。又設(shè)小麥的出粉率為0.6（低于平均水準(zhǔn)）且設(shè)每人每天面粉需求量為2kg（遠(yuǎn)高于實(shí)際，我已經(jīng)很給偽史論者面子了），那么每人每年的小麥需求量為1.217t。因此我們知道，埃及古王國若耕地全種小麥，能養(yǎng)活1035.8萬人。即使所有條件都取下限，再假設(shè)一半的耕地種植了其他作物，剩下可耕地的一半因自然災(zāi)害而顆粒無收，埃及古王國依然能養(yǎng)活221.8萬人。
無論是Butzer等人的數(shù)據(jù)還是胡煥庸先生《世界人口農(nóng)業(yè)》、瓊斯等《世界歷史人口圖集》對(duì)古王國人口的估計(jì)，雖已超過百萬，但遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有到200-1000多萬的程度。為什么上述估算會(huì)比實(shí)際大得多？很顯然，原因在于“可耕種土地”的面積并不等于實(shí)際耕地的面積。在古王國時(shí)代，無論三角洲還是河谷地區(qū)、法尤姆地區(qū)，都有相當(dāng)大數(shù)量的可耕種土地未開發(fā)。而且在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)之中，天不遂人意現(xiàn)象很常見，更何況我們用來測算的21世紀(jì)的農(nóng)業(yè)即使再原始，仍比起4000年前先進(jìn)得多。畢竟我們上述估算的是“埃及古王國耕地能養(yǎng)活的人口上限”，而非“埃及古王國的人口數(shù)量”。
不過，經(jīng)過以上計(jì)算，本文的第三個(gè)問題已經(jīng)有了答案：古王國養(yǎng)活足以修建金字塔10倍的人口都綽綽有余。
要想知道金字塔時(shí)代的古埃及真正有多少人，筆者想出了一個(gè)更絕妙的方法——那就是用同一地區(qū)古王國留存的遺址數(shù)量和規(guī)模，和埃及有人口記載時(shí)期的遺址數(shù)量和規(guī)模進(jìn)行對(duì)比，用這個(gè)比例倒推古王國人口。（不過，考慮到越早期的遺址越難以留存，這個(gè)數(shù)字應(yīng)該會(huì)比實(shí)際偏?。?/span>
選取和古王國時(shí)期版圖沒有太大變化的晚王國時(shí)期（人口400w+-20w），其遺址數(shù)量和規(guī)模約為古王國的2倍。因此推斷古王國人口180萬至240萬，和目前學(xué)術(shù)界主流結(jié)論160萬人無過大差別。
回到農(nóng)業(yè)方面上來，接下來我將逐步回答一些無關(guān)緊要的小問題。
有人問我：小麥不是喜旱作物嗎？怎么在洪水泛濫的埃及種植？
答：①根據(jù)上文，洪水淹沒田地每年僅45-50天，此時(shí)處于休耕期，農(nóng)田里已經(jīng)沒有作物了。②埃及屬于熱帶沙漠氣候和地中海氣候，確實(shí)十分干旱。尼羅河幾乎是唯一的水源。其干燥程度嚴(yán)重，甚至秸稈直接還田當(dāng)肥料都難以腐敗【注14】。在這種氣候下，即使是露天環(huán)境都能保存不少文物。
③根據(jù)【注14】調(diào)研，三角洲地區(qū)是典型的沙質(zhì)土壤，保水能力差。這意味著泛濫結(jié)束之后很快洪水就能排干，并不需要很長的時(shí)間進(jìn)行生土熟化。
問：有人指出K.W.Butzer等人對(duì)埃及王朝人口的估計(jì)十分不嚴(yán)謹(jǐn)，你怎么看？
答：你說的是抖音李建剛吧？首先，我認(rèn)為，像他這種造謠成性的非專業(yè)人士，對(duì)埃及學(xué)元老級(jí)別學(xué)者進(jìn)行質(zhì)疑，在沒有做過實(shí)地考察、沒有任何期刊論文發(fā)表的情況下可信度堪憂（這人連釋光測年的基本原理都搞不懂，疑似九漏魚）。換句話說，這種民科口嗨我本來不想理視，但是既然你問了這個(gè)問題，我就回答一下。
①李建剛聲稱巴策爾等人“僅憑遺址覆蓋面積18萬平方米來推測人口16000人”，事實(shí)上，這是人家基于實(shí)地考察現(xiàn)代埃及農(nóng)村定居點(diǎn)的人口密度作出的合理推測，從邏輯上講沒有問題。反倒李在質(zhì)疑時(shí)用我國現(xiàn)代高層建筑作對(duì)比，顯得格外荒謬。難道古埃及人是住三室兩廳再加個(gè)獨(dú)立衛(wèi)浴嗎？你自己又考察過遺址情況嗎？原文鏈接如下，歡迎論文批判
https://www.horusm.com/2021/05/mermide-culture-predynastic-period.html
②糾正一點(diǎn)，巴策爾的原文并沒有最終確定人口是16000人，李建剛這種行為屬于斷章取義。原文部分翻譯如下：“……對(duì)本尼·塞勒姆定居點(diǎn)進(jìn)行考察后，K.W.巴策爾認(rèn)為，如果整個(gè)遺址同時(shí)有人居住，居民人數(shù)將超過1.6萬人；可根據(jù)M.霍夫曼與當(dāng)代埃及村莊的比較，麥里姆達(dá)遺址的居民數(shù)量不超過5000人。但是，應(yīng)當(dāng)記住，確定一個(gè)定居點(diǎn)的人口是一個(gè)極具挑戰(zhàn)性的過程，它取決于不同的算法。在麥里姆達(dá)遺址的案例中，這兩個(gè)數(shù)字都不令人信服……”
看到?jīng)]？李建剛駁斥的，是一個(gè)人家甚至都沒采用的結(jié)論！
③即使巴策爾對(duì)麥里姆達(dá)這一前王朝遺址的人口估計(jì)不準(zhǔn)確，并不影響他對(duì)早王朝-托勒密王朝期間埃及總體人口估計(jì)數(shù)據(jù)的專業(yè)性。因?yàn)樗麑?duì)總?cè)丝诘墓烙?jì)數(shù)據(jù)來源于另一項(xiàng)研究——《埃及早期水利文明——一項(xiàng)文化經(jīng)濟(jì)的考察》，而這一研究已經(jīng)被學(xué)術(shù)界廣泛認(rèn)可，歡迎各位使用論文批判。
問：古埃及有耕牛嗎？希羅多德所寫的“用豬踩種”是怎么回事？是真的嗎？
答：①有耕牛。古埃及對(duì)家畜的馴化相當(dāng)早。在法拉夫拉綠洲發(fā)現(xiàn)了大約公元前6100年的山羊遺骨，在納布塔普拉亞發(fā)掘出了大約在公元前6000年的綿羊/山羊和牛的遺骸。麥里姆達(dá)-貝尼-薩拉姆文化時(shí)期遺址（約公元前 4750 -4250 年）發(fā)現(xiàn)的牛，綿羊，山羊，豬這四種家養(yǎng)動(dòng)物的骨骼總數(shù)就達(dá)到驚人的 10959 塊，而野生動(dòng)物的骨骼總數(shù)為 3625 塊，鳥骨總數(shù)為 383 塊，魚骨總數(shù)為 11825 塊?？ㄋ?fàn)査_加遺址的綿羊遺骨可追溯到公元前5350年。
修建金字塔的古王國時(shí)期，也有相當(dāng)大數(shù)量的動(dòng)物遺骸。其中最著名的證據(jù)是埃及本土考古隊(duì)于1988年在吉薩大金字塔群附近“Heitel-Ghurab”烏鴉之墻附近發(fā)現(xiàn)的簡稱HeG的遺址。其中超過17萬塊動(dòng)物骨骼，包括牛、綿羊、山羊等。2011年在其遺址西南部發(fā)現(xiàn)一處孟卡拉王統(tǒng)治時(shí)期的牛畜欄以及疑似屠宰場的遺跡。
古王國相當(dāng)數(shù)量的貴族墓葬中有動(dòng)物陪葬，其中有些遺骸骨骼上有嚴(yán)重的勞作痕跡。另外，哈夫拉等法老在自己的墓葬銘文中均提到了自己擁有牲畜的確切數(shù)量。
②在古王國時(shí)期人類遺址中發(fā)現(xiàn)大量動(dòng)物遺骸，已經(jīng)足以說明當(dāng)時(shí)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的過程中廣泛使用了畜力（你養(yǎng)了牛羊，憑什么不拿來種地給自己省力？）。而墓葬壁畫和金字塔銘文的記載更加佐證了這一結(jié)論。
有人或許會(huì)說：upup，你怎么用中王國和18王朝的壁畫來證明4-6王朝的農(nóng)業(yè)水平？你先別急嘛，古王國的農(nóng)耕壁畫也有，下面會(huì)講。
不要說什么古埃及沒有繩子所以不能用犁。古埃及亞麻的種植從新石器時(shí)代就開始了，瓦迪·加瓦塞斯遺址就出土了古王國的麻繩。
古典歷史學(xué)家希羅多德評(píng)價(jià)埃及說：“那里的農(nóng)夫只需等河水自行泛濫出來，流到田地上灌溉，灌溉后再退回河床，然后每個(gè)人把種子撒在自己的土地上，叫豬上去踏進(jìn)這些種子，以后便只是等待收獲了?！咀?5】”其描述為了凸顯埃及的土地肥沃以及尼羅河所帶來的農(nóng)業(yè)便利，顯而易見有不少夸張成分。然而，“用豬踩種子”這件事很可能是真的。根據(jù)國家社科基金一般項(xiàng)目 “古埃及王權(quán)研究” ( 項(xiàng)目批準(zhǔn)號(hào): 13BSS010)，從墓葬壁畫來看，古王國時(shí)期的埃及人確實(shí)有驅(qū)趕動(dòng)物將種子踏入土地里的情況【注16】。
第五王朝高官悌伊 ( Ti) 在薩卡拉馬斯塔巴墓內(nèi)墻壁上描繪了兩個(gè)典型的農(nóng)業(yè)耕種場景。在第一個(gè)場景的下半部分，耕種者驅(qū)趕著一群羊經(jīng)過耕種區(qū)域，將種子踏入松軟的土壤里。在第二個(gè)場景里，除了部分場景描繪羊群將種子踏入軟土中而外，擔(dān)負(fù)著耕種之重任的則是牛。耕種者用一頭或兩頭牛拖拉耕犁，以便耕種【注17】。
如果豬不踩種子而吃種子怎么辦？你不會(huì)以為上圖中農(nóng)民手里的鞭子是擺設(shè)吧？
問：古埃及修建金字塔的時(shí)代有金屬農(nóng)具出土嗎？
答：有，非常多。主要是銅制工具，有鐮刀、鋤、斧、錛、犁等等。見以下鏈接
?http://www.archaeopress.com/Public/displayProductDetail.asp?id=%7BDED38ACF-A714-4454-8448-4C8C91A92F43%7D
或者下面這個(gè)鏈接。不僅僅是農(nóng)具，還有采礦用具，應(yīng)有盡有。
https://archaeopress.wordpress.com/2017/03/17/metal-tools-of-the-pyramid-builders-and-other-craftsmen-in-the-old-kingdom/
以及出土了上萬青銅工具的遺址：
Early?Bronze?Age?axe-ingots?from?Brittany:?evidence?for?connections?with?south-west?Ireland?
Henri?Gandois,?Aurelien?Burlot,?Beno?t?Mille?and?Cecile?Le?Carlier?De?Veslud
Proceedings?of?the?Royal?Irish?Academy:?Archaeology,?Culture,?History,?Literature
Vol.?119C?(2019),?pp.?1-36?(36?pages)
筆者表示，古埃及從不是一個(gè)缺乏青銅的國家。正好相反，是一個(gè)極其高產(chǎn)的青銅文明。
問：尼羅河流域全是鹽堿地，怎么耕種？
答：①這是個(gè)稍微思索一下就不攻自破的假命題。鹽堿化土地的改良，在農(nóng)業(yè)科技發(fā)達(dá)的今天仍然是一個(gè)重大難題。假如尼羅河流域在古代都已經(jīng)全是鹽堿地而不能耕種，那埃及是如何在1950年人口迅速增長到2000萬人的？吃沙子嗎？還是富得流油糧食全靠進(jìn)口？那時(shí)候化肥還沒普及呢！
②鹽堿地在全世界任何流域都有，從廣義上來講ph＞7的土壤就是鹽堿地。然而，ph＞7的任何土地都不能耕種嗎？顯然不是（河南大部分耕地的ph值在7-8.5，卻是我國小麥產(chǎn)量第一大?。?。而根據(jù)1989年我國農(nóng)業(yè)部國際合作司的考察，埃及全國耕地面積中，還沒有因土壤嚴(yán)重鹽化而廢棄土地。為什么？
埃及的鹽漬土主要是以氯化物為主的鹽化土，其次為硫酸鹽，而堿化土面積很小【注18】。我們都知道，氯鹽除了氯化銀以外均可溶于水。因而，尼羅河一年一度的泛濫相當(dāng)于不斷清洗土地，帶走其中的鹽分。又因?yàn)槠浼Z草輪作、定期休耕的耕種方式，使得土壤肥力和土質(zhì)一直保持在很高水平【19】。當(dāng)然，泛濫之后的及時(shí)排水也阻礙了由于地下水位變動(dòng)和蒸騰作用導(dǎo)致的鹽堿化。反倒是阿斯旺大壩的修建，雖然增加了大片可耕地面積，卻使得其一年一度的土地更新停滯，從而導(dǎo)致現(xiàn)代愈發(fā)嚴(yán)重的土地次生鹽堿化和土壤肥力流失。
今天的文章就到此結(jié)束，我在這里放一張喜聞樂見的評(píng)論。
對(duì)于這個(gè)人的發(fā)言，我的評(píng)價(jià)是：這么明顯的違背常識(shí)的地方，兩百年來竟然無數(shù)學(xué)者都沒有想到！唯獨(dú)您想到啦！真厲害！您一下子把整個(gè)羅馬帝國證偽啦！期待您的期刊編號(hào)！
加油！繼續(xù)用中學(xué)知識(shí)理解世界吧，您還會(huì)發(fā)現(xiàn)更多更海量的現(xiàn)象不符合常理哦！
上面這位評(píng)論家兼農(nóng)業(yè)科學(xué)腦補(bǔ)專家究竟犯了什么錯(cuò)呢？評(píng)論區(qū)的小伙伴們可以分析一波。下一篇文章專門剖析偽史論丑惡的反科學(xué)本質(zhì)，歡迎大家評(píng)論區(qū)留言！別忘了點(diǎn)贊投幣收藏三連！
注1? ? 孫若塵.氣候變化背景下尼羅河流域地表水資源量演變規(guī)律及成因【10459】.鄭州大學(xué)水利與環(huán)境學(xué)院.10
注2? ? 李玉香.古代埃及的水利灌溉【10183】.吉林大學(xué)歷史系.6
注3? ? 劉文鵬.古代埃及史.13
注4? ? Moret, A. The Nile and Egyptian Civilization[M]. London and New York,1996. p.30
注5? ? Breasted, J.H. A History of The Ancient Egyptians[M]. New York:Charles Scribner’s Sons, 1908. pp.8-9
注6? ? 黃明輝.古代埃及農(nóng)業(yè)水利灌溉探析【100048】.首都師范大學(xué)歷史系.史志學(xué)刊NO.3.2015.Journal of History and Chorography.23-24
注7? ? 見?Willcocks and Craig 1913, p.306
注8? ??李玉香.古代埃及的水利灌溉【10183】.吉林大學(xué)歷史系.8
注9? ? 見Breasted, J.H. Ancient Records of Egypt[M]. London: Histories & Mysteries of Man LTD, Vol.Ⅰ,1988.sec.103-113
注10?? ?Butzer, K.W. Early Hydraulic Civilization in Egypt[M]. Chicago and London: The University of Chicago Press, 1976. p.17
注11? ? 劉文鵬.“治水專制主義”的模式對(duì)古埃及歷史的扭曲.21
注12? ? 《《梅騰墓銘文》所見的古王國時(shí)代埃及的土地私有制》.《世界古代史研究》北京大學(xué)出版社1982年.18，附錄23
注13? ??(埃及)G·莫赫塔爾.非洲通史(第二卷)[M].中國對(duì)外翻譯出版公司
注14? ? 馮永忠等.埃及尼羅河流域農(nóng)作制特征調(diào)研.112
注15? ? 《希羅多德歷史》第二卷
注16? ? 郭子林.古王國時(shí)期古埃及專制王權(quán)的構(gòu)建.中國社會(huì)科學(xué)院世界歷史所.191
注17? ? Zahi Hawass，ed. ，Pyramids: Treasures Mysteries and New Discoveries in Egypt，Vercelli: White Star Publishers，2011，pp. 320 － 321.
注18? ? 邢芝晨.埃及鹽堿地的綜合治理.49
注19? ? 見J. Donald Hughes.Sustainable Agriculture in Ancient Egypt
