天越來越冷了，這道湯鮮肉嫩，滋補暖身的清燉羊排可以安排起來了！
*干飯人干飯魂*
今天菜品：清燉羊排湯（滋補又暖身）
食材準(zhǔn)備與處理：
首先按個人需求買來適量的羊排
裝盤子加入清水和白醋浸泡半小時
可以把羊排里的血水浸泡出來
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00:06
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接著把羊排冷水下鍋（進一步去除羊肉腥味）
加入橘子皮和高度白酒焯水后撈出
然后用水清洗干凈
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00:14
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重新起鍋，放蔥姜以及一小片白芷
加入開水沒過食材
就可以扣蓋子中小火燉上60分鐘
最后調(diào)味只放鹽即可
枸杞和香菜看個人喜歡來放
?00:20?
這幾天更加冷了
對自己的胃好一點
如果能喝上這樣暖身子的羊湯
那就很舒服了
幸福就是這么簡單！
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