日常餐酒：日常餐酒是最普遍的一種葡萄酒，是相當(dāng)簡單的日常用酒，一般是調(diào)配酒。地區(qū)餐酒：地區(qū)餐酒指的是在葡萄酒標(biāo)示的產(chǎn)區(qū)內(nèi)，按照規(guī)定條件生產(chǎn)的餐酒。優(yōu)良地區(qū)餐酒：優(yōu)良地區(qū)餐酒比日常餐酒和地區(qū)餐酒的級(jí)別高一些。法定地區(qū)葡萄酒：法定地區(qū)葡萄酒是法國葡萄酒中品級(jí)最高的一類。

一、日常餐酒

日常餐酒是最普遍的一種葡萄酒，是相當(dāng)簡單的日常用酒，一般是調(diào)配酒。需要注意的是，這種酒雖然是最普遍的，但未必是最低廉的，有一部分沒有按照產(chǎn)區(qū)規(guī)定制作的葡萄酒也包含在內(nèi)，而且質(zhì)量很不錯(cuò)，有的甚至價(jià)格昂貴。

二、地區(qū)餐酒

地區(qū)餐酒指的是在葡萄酒標(biāo)示的產(chǎn)區(qū)內(nèi)，按照規(guī)定條件生產(chǎn)的餐酒，通常比日常餐酒要高一個(gè)級(jí)別。這種酒在法國被稱為鄉(xiāng)村酒，一般會(huì)要求特定的葡萄品種和調(diào)配方式，不過在選擇上要寬松一些，不同地區(qū)對(duì)酒精的含量要求也不一樣。

三、優(yōu)良地區(qū)餐酒

優(yōu)良地區(qū)餐酒比日常餐酒和地區(qū)餐酒的級(jí)別高一些，這類酒在生產(chǎn)過程中需要經(jīng)過當(dāng)?shù)毓芾砭值膰?yán)格規(guī)定核準(zhǔn)，而且對(duì)標(biāo)簽的授予也有一定要求。通常對(duì)產(chǎn)地、葡萄品種、最低酒精含量以及產(chǎn)量等都有要求。

四、法定地區(qū)葡萄酒

法定地區(qū)葡萄酒是法國葡萄酒中品級(jí)最高的一類。它們通常產(chǎn)自享有盛名的地區(qū)，比以上各類酒的生產(chǎn)規(guī)定都要嚴(yán)格，另外，所有葡萄酒都要經(jīng)過分析和品嘗檢驗(yàn)才行，因此品質(zhì)才能一直保持高貴。