近日，筆者到長沙橘子洲游玩，無意中發(fā)現(xiàn)有個(gè)叫長沙市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展示館（也是長沙市非遺保護(hù)中心）的地方，十分驚喜，便刷身份證進(jìn)了展示館，愉快地享受了一餐“家”長沙的文化盛宴。

該展示館是以展示湖南長沙地區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源、項(xiàng)目的公益性展示館，分為主樓和副樓。主展區(qū)在主樓一層，臨展區(qū)和文創(chuàng)產(chǎn)品展示區(qū)設(shè)在二層。戲園設(shè)在副樓，長沙市的傳統(tǒng)戲劇、音樂、曲藝等節(jié)目經(jīng)常在這里展演。

該展示館圍繞“家”的主題，將展廳分為家堂、家藝、家音、家味、家節(jié)、家人六大部分，收藏和展示各類非遺展品千余件。

一進(jìn)展示館大門，一件富有人情味的雕塑作品映入眼簾，展現(xiàn)的是民國時(shí)期長沙一戶人家四世同堂過年的熱鬧場景：大堂正中板壁上張貼著一幅山水畫，兩邊是“忠厚傳家久，詩書繼世長”的對(duì)聯(lián)；右側(cè)的木枋上有“忠信孝悌”四字，左側(cè)的木枋上有“禮儀廉恥”四字；最長的一輩曾祖父、曾祖母坐在大堂正中的茶幾兩端，他們面前放著一盆炭火；爺爺提著紅燈籠，屬于第四代的一個(gè)小孩子很好奇地向燈籠走去，一只手已握住燈籠的把手，爺爺一只手撫摸著孩子的頭，顯得很慈祥；另一個(gè)小孩則蹲在地上準(zhǔn)備放鞭炮，童趣畢現(xiàn)；爸爸像是在給曾祖父捶背，姑姑像是在給曾祖母送紅包，媽媽則端著滿滿一盤花生、瓜子等香東西走過來。整個(gè)場面看起來很溫馨、和諧，洋溢著一家人春節(jié)團(tuán)圓的熱鬧、喜慶、歡樂氣氛。這就是展示館的第一個(gè)部分“家堂”。

展示館的第二部分是“家藝”，展現(xiàn)的是瀏陽花炮、菊花石雕等多姿多彩、工藝精湛的傳統(tǒng)技藝。長沙的非遺項(xiàng)目分布圖上，長沙各縣區(qū)四十多個(gè)非遺項(xiàng)目用紅色圓點(diǎn)標(biāo)注，一個(gè)項(xiàng)目如一盞紅色的燈照進(jìn)了千千萬萬市民的生活。

一幅精致的木雕作品展示了國家級(jí)非遺項(xiàng)目瀏陽花炮的制作過程，用一塊展板專門介紹了瀏陽花炮制作技藝生產(chǎn)流程：扯筒、褙筒、洗筒腰筒、上盤、鉆引孔、插引、軋引頸、結(jié)鞭。長沙多年來每逢節(jié)日晚上都會(huì)在橘子洲燃放煙花，長沙每家每戶每逢舉辦喜事憂事、店鋪開張等燃放的鞭炮都來自瀏陽花炮廠。瀏陽花炮不僅銷往國內(nèi)多個(gè)地區(qū)，還出口至東南亞、歐洲等地，帶給了不知多少人難忘的記憶。

國家級(jí)非遺菊花石雕則展示了其制作工藝流程：采料、選料、開花、粗磨、造型設(shè)計(jì)、雕刻、精修、細(xì)磨、底座設(shè)計(jì)、拋光封蠟、包裝；根據(jù)《瀏陽縣志》記載，在清朝乾隆五年就已有瀏陽菊花石雕刻開始出現(xiàn)；譚嗣同曾作詩詠之，《菊花石雕秋影硯銘》：“我思故園，西風(fēng)振壑?；馕⑿?，秋心零落。郭索郭索，墨聲如昨?！边@里還展示了菊花石雕作品《四羊方尊》，作品巧妙地將國寶級(jí)珍品“四羊方尊”與梅、蘭、竹、菊“四君子”融合在一起。

湘繡是中國“四大名繡”之一，也是國家級(jí)非遺項(xiàng)目，這里介紹了湘繡的主要針法：齊針、散套、摻針、鬅毛針、接針、滾針、亂針、打子針、連珠針、游針。湘繡用線漂染技藝：準(zhǔn)備煮水、煮熟丕線、丕線冷卻、將丕線擰成把或晾干后密封儲(chǔ)存、將樣線由淺至深掛在樣線架上；沖調(diào)顏料、染色、清洗色線、色線上油脫水晾干、色線拋光扎把；還展示了湘繡的雙面全異繡作品，繡品上繡的動(dòng)物或水果，兩面輪廓一樣但動(dòng)物、或水果卻各是兩種，令人嘖嘖稱贊。

長沙銅官窯陶瓷燒制技藝是國家級(jí)非遺項(xiàng)目，起于初唐，盛于中唐，將書法、繪畫、詩詞諺語等應(yīng)用到陶瓷中，制品通過海上絲綢之路運(yùn)達(dá)歐洲等地貿(mào)易。這里展示了銅官窯陶瓷燒制技藝流程：配料、制泥、成型、裝飾、上釉、烘干、燒成、出窯、檢驗(yàn)、包裝、出廠。

這一部分還展示了瀏陽夏布的紡紗織布成品過程、長沙傳統(tǒng)武術(shù)“八拳”和“子午棍”、竹編作品和撈刀河刀剪等。這些非常技藝的展示，讓人對(duì)古代長沙人產(chǎn)生由衷的敬意。

展示館的第三部分“家音”，展現(xiàn)的是湘劇、長沙彈詞、長沙花鼓戲等極具藝術(shù)魅力、深受群眾喜愛的音律表現(xiàn)形式，對(duì)長沙山歌、長沙快板、雙江鑼鼓亭子、長沙古琴藝術(shù)、麻山鑼鼓、長沙童謠、密印寺傳說故事、岳麓山民間故事等非遺項(xiàng)目進(jìn)行了圖文介紹和實(shí)物展示。

湘劇是國家級(jí)非遺，長沙湘劇是湖南地方大戲中的一個(gè)重要?jiǎng)》N，明代由江西人傳入，與長沙等地的民間音樂結(jié)合形成，由高腔、低牌子、昆腔、彈腔四種聲腔構(gòu)成，用長沙官話來演唱，傳統(tǒng)曲目有《拜月記》《琵琶記》《白兔記》《古畫雄魂》《護(hù)國》等。

長沙彈詞是湖湘曲藝四大演唱曲種之一，南宋時(shí)期就有史記載，是現(xiàn)存的湖南古老曲種，是以長沙方言為基礎(chǔ)、依字行腔的說唱藝術(shù)。長沙彈詞有《猛回頭》《奇緣記》《九度文公》《坦園文錄》等傳統(tǒng)曲目。

長沙花鼓戲是省級(jí)非遺，脫胎于民間歌舞和說唱藝術(shù)，形成于清代，流行于湘東和洞庭湖濱。

在現(xiàn)場，筆者還看到了該館利用幻影成像手段播放的湘劇表演和皮影戲表演。

展示館的第四部分“家味”，展現(xiàn)的是玉樓東六大傳統(tǒng)湘菜、火宮殿八大傳統(tǒng)小吃等令人垂涎的非遺美食的制作技藝。

湘菜是中國八大傳統(tǒng)菜系之一，長沙是湘菜的發(fā)祥地，火宮殿、玉樓東等是百年老字號(hào)品牌。本人的感覺是湘菜無一菜不辣，湖南人無辣不歡。這一部分用上百個(gè)展示柜展示了湘菜的食材樣品，還展示和簡要介紹了長沙楊裕興手工雞蛋面及五大油碼、寧鄉(xiāng)四碟、徐長興烤鴨、瀏陽蒸菜、瀏陽豆豉、臘八豆、溈山擂茶等名牌餐飲加工制作技藝，以及省級(jí)非遺長沙玉和醋傳統(tǒng)釀醋技藝，展示了玉樓東六大傳統(tǒng)湘菜、火宮殿八大傳統(tǒng)小吃等各種湘菜的樣品，現(xiàn)場琳瑯滿目，看得人垂涎欲滴。

展示館的第五部分是“家節(jié)”，展示的是祭孔、廟會(huì)等一系列形式多樣、內(nèi)涵豐富的長沙節(jié)慶文化。節(jié)慶活動(dòng)最能營造節(jié)日的氣氛，最能傳承傳統(tǒng)的文化元素。千百年來，長沙形成了祭孔、廟會(huì)、舞龍、滾燈等形式多樣、內(nèi)涵豐富的節(jié)慶文化。現(xiàn)場展示了陶塤、楹鼓、搏拊、特磬、特鐘、古琴、瑟等文廟祭孔古樂器圖形和實(shí)物。

瀏陽文廟祭孔古樂是國家級(jí)非遺，樂有“八音”，用匏、土、革、木、石、金、絲、竹等八種原材料制作，有匏塤、土塤、革鼓、柷、敔(木屬)、石罄、編鐘(金屬)、琴瑟、簫笛等樂器，通過打擊、吹彈調(diào)和音階混合演奏?，F(xiàn)場播放瀏陽祭孔儀式的視頻，讓我禁不住駐足觀看，儀式中每個(gè)人的服飾、每一個(gè)動(dòng)作及現(xiàn)場每一個(gè)場面，都極具儀式感。

火宮殿廟會(huì)是國家級(jí)非遺，現(xiàn)場有利用幻影成像手段展示的火宮殿廟會(huì)表演，讓人如臨其境。每年春節(jié)期間，長沙火宮殿都要舉辦廟會(huì)，系列活動(dòng)豐富多彩，觀者如潮。這部分對(duì)國家級(jí)非遺端午節(jié)、省級(jí)非遺長沙陶公廟會(huì)、洞井龍舞及市級(jí)非遺寧鄉(xiāng)周氏雙龍舞、北山布龍、長沙縣雙江滾燈車進(jìn)行了圖文展示和介紹。

展示館的第六個(gè)部分“家人”，展示的是一批批德藝雙馨的長沙非遺傳承人風(fēng)采。以照片和文字介紹的形式，對(duì)長期以來薪火相傳、德藝雙馨的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人，包括21名長沙非遺早期藝人和匠人，進(jìn)行了展示。

除進(jìn)行實(shí)物展示外，該展示館還采用多媒體互動(dòng)等手段，寓教于樂，讓參觀者參與非遺知識(shí)競答和猜謎游戲等互動(dòng)活動(dòng)，借助多媒體互動(dòng)平臺(tái)，了解長沙窯銅官陶瓷“浴火重生”的燒制過程，親身體驗(yàn)齊針、滾針等神奇的湘繡針法，可以敲一敲麻山鑼鼓，感受一下其帶來的喜慶和熱鬧，還可以見證長沙臭豆腐從食材準(zhǔn)備到烹制出鍋的全過程……

參觀了長沙市非遺展示館，我還上到展示館二層，參觀了“千年珠寶，醫(yī)心遺藝”長沙傳統(tǒng)醫(yī)藥展及長沙非遺文創(chuàng)產(chǎn)品展銷區(qū)。

據(jù)展示館工作人員介紹，“民間剪紙”“長沙棕葉編”“木活字印刷”等民間藝人們不定期會(huì)到現(xiàn)場展現(xiàn)絕活，游客也可親自動(dòng)手，現(xiàn)場向民間藝人請(qǐng)教相關(guān)技藝。

在非遺展示館的副樓，設(shè)有長沙老戲園，各地游客可以一邊欣賞長沙戲劇團(tuán)的演員們帶來的湘劇、花鼓戲、長沙彈詞等傳統(tǒng)戲劇表演，一邊品嘗長沙臭豆腐、擂茶等地道長沙小吃，感受到長沙傳統(tǒng)文化的神奇魅力。

長沙市非物質(zhì)文化展示館，把傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代科技結(jié)合起來，集賞、玩、學(xué)、品、售于一體，讓筆者領(lǐng)略了長沙豐厚的歷史文化積淀，享受了傳統(tǒng)文化的饕餮大餐，度過了一段難忘的美好時(shí)光，感覺余味無窮，受益良多。