只要說到美食類真人秀，很多觀眾的腦海里立馬浮現(xiàn)出來的就是《中餐廳》。

從有了這檔綜藝到現(xiàn)在，節(jié)目已經(jīng)播出到第七季了。

話說這已經(jīng)是非常長(zhǎng)壽的一個(gè)老牌綜藝了，有多少綜藝能夠做這么多季依然火爆的呢！

縱觀這幾季的節(jié)目，很多觀眾只要提起來還是會(huì)懷念前三季，也就是在國(guó)外錄制的那三季。

當(dāng)節(jié)目轉(zhuǎn)到國(guó)內(nèi)錄制之后，一切好像就都有些變味兒了。

畢竟推廣中國(guó)的美食文化這件事情就變得沒那么強(qiáng)烈了。

咱們國(guó)內(nèi)的發(fā)展是非常好的，每個(gè)地方都有每個(gè)地方特色的美食，而且很多當(dāng)?shù)孛朗骋矔?huì)到其它城市開店。

說白了，即便是在一個(gè)城市，大家也是可以吃到全國(guó)各地的美食的，只有某些特別的吃不到。

再者說了，在國(guó)內(nèi)就不需要推廣中國(guó)美食文化，因?yàn)榇蠹颐刻斐缘木褪侵腥A美食。

在國(guó)內(nèi)應(yīng)該推廣的是每一個(gè)地方的菜系，比如說湘菜、粵菜、川菜等等。

不過，這樣節(jié)目也就不叫《中餐廳》了，而應(yīng)該改名叫《地方餐廳》了。

相比之下，在國(guó)外推廣才是更符合節(jié)目立意的，畢竟誰不想讓中餐走出國(guó)門呢！

這一季的節(jié)目終于又回歸了初心，走出國(guó)門來到了匈牙利的布達(dá)佩斯。

幾期節(jié)目看下來大部分觀眾都在吐槽顧客的預(yù)約制，吃飯的大部分都是中國(guó)人。

說實(shí)話，中國(guó)顧客和外國(guó)顧客這樣的比例確實(shí)是挺讓人尷尬的。

但話說回來，只要是一頓飯讓十個(gè)外國(guó)人認(rèn)識(shí)到中華美食也是好的，總比在國(guó)內(nèi)錄制強(qiáng)。

相比前幾季來說，這一季的嘉賓陣容可以說是翻了一倍。

這次除了鐵打的店長(zhǎng)黃曉明之外，還有上一季深受觀眾喜歡的燒烤小哥尹正，還有趙又廷、岳云鵬、許光漢、程瀟、沈夢(mèng)辰、林允、林述巍。

話說這個(gè)陣容真的是比以往請(qǐng)飛行嘉賓加起來的人數(shù)還要多。

在前幾季的時(shí)候，動(dòng)不動(dòng)就能聽到嘉賓喊累，這一季人數(shù)增加了這么多，再累就說不過去了吧！

不管是做菜還是洗碗，每個(gè)人分點(diǎn)就沒什么活干了，可以說還是非常輕松愉快的。

這一季新增了一個(gè)雙檔經(jīng)營(yíng)的模式。

黃曉明、尹正、許光漢、程瀟四個(gè)人是一組，趙又廷、岳云鵬、林允、沈夢(mèng)辰四個(gè)人是一組。

從最新這期的節(jié)目開始，林述巍成為了黃曉明組的一員，葛大姐成了趙又廷組的一員。

縱觀兩組目前的人員配置，整體可以說是比較平衡的，算是一個(gè)公平公正的雙檔比賽。

不過，大部分觀眾對(duì)這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)的模式還是不太喜歡的，因?yàn)椤吨胁蛷d》是推廣中國(guó)美食，是為了讓外國(guó)人愛上咱們的美食，并不是為了去互相爭(zhēng)輸贏。

正所謂蘿卜青菜各有所愛，喜歡吃什么的都有，中餐廳每天只有那么幾桌客人，菜品也就只有那么幾樣，根本就看不出來哪道菜是爆款。

或許有些人會(huì)說程瀟的熊貓冰粉就是爆款，每天都賣那么多。

其實(shí)我想說這是因?yàn)闆]有其他可選擇的甜品，獨(dú)一份可不就賣得好嘛！

咱們?cè)俅騻€(gè)比方，要是餐廳沒有任何酒水飲料，那是不是哪個(gè)組做飲品都會(huì)爆單呢？

說白了，這樣沒有翻臺(tái)，菜品不多的經(jīng)營(yíng)根本就比不出什么來，無非就是在做效果罷了。

對(duì)于很多觀眾來說，追這一季的一個(gè)主要原因是因?yàn)橛辛质鑫〉幕貧w。

沒有林述巍的《中餐廳》就沒有推廣中國(guó)美食文化的那個(gè)概念。

因?yàn)閹准竟?jié)目看下來你會(huì)發(fā)現(xiàn)，只有林述巍是真的愛美食文化，甚至可以說是癡迷。

不過，在這短短的幾期節(jié)目中，林述巍卻接連翻車，可謂是非常尷尬。

當(dāng)然，林述巍的翻車也讓我看到了這一季節(jié)目的一些問題所在。

林述巍的“三次翻車”，讓《中餐廳》徹底被打臉。

第一，包粽子。

相信很多觀眾還記得前兩期節(jié)目中林大廚包粽子翻車的場(chǎng)面吧！

話說正好趕上個(gè)端午節(jié)，要是不做個(gè)粽子怎么能叫弘揚(yáng)中華美食呢！

林大廚在去的時(shí)候就早已準(zhǔn)備好了粽葉，而且還把包粽子的步驟復(fù)習(xí)了幾遍。

萬萬沒想到在教大家包的時(shí)候卻還是翻車了，而且怎么調(diào)整都不行，最后大家無奈只能跟著短視頻去學(xué)習(xí)。

包粽子翻車的林大廚心情很低落，但他還是堅(jiān)持收拾完廚房煮好粽子之后再回去休息。

不知道大家有沒有注意，所有明星嘉賓都回去休息了，只留下了林大廚這個(gè)素人嘉賓在這里加班煮粽子。

我真的想問一下，這難道是《中餐廳》給明星的特權(quán)嗎？

所有人都是在這家餐廳服務(wù)，而且林述巍作為大廚是更累的。

盡管如此，大家還是理所當(dāng)然地把林大廚一個(gè)人留下來，自己心安理得地回去休息。

要不是林大廚包粽子翻車的話，估計(jì)節(jié)目組不會(huì)把這一段放出來，因?yàn)檫@么明顯的明星特權(quán)真的是太打臉了。

第二，魚香肉絲。

在最新一期的節(jié)目中，林大廚做的魚香肉絲翻車了，遭到了有史以來第一次退菜。

林大廚這次的翻車，真的是徹底打了節(jié)目組的臉。

我真的想問一下，這是林大廚的錯(cuò)嗎？

林大廚一下子炒了四份魚香肉絲，其他三份都沒有人說什么，為什么只有這一份說太辣了呢？

話說魚香肉絲并不是什么大菜，甚至可以說是每一個(gè)廚師都能手到擒來的一道菜，基本上不會(huì)翻車。

說白了，這次的翻車根本不怪林大廚，而是應(yīng)該怪這個(gè)顧客。

我真的想問一下這位顧客，作為一個(gè)中國(guó)人，難道你沒有吃過魚香肉絲嗎？

要是這次說魚香肉絲太辣的是一個(gè)外國(guó)人我也就忍了，因?yàn)樗麄儾恢吏~香肉絲為何物。

除了這位顧客有問題之外，趙又廷和岳云鵬的處理方式也有問題。

當(dāng)顧客說太辣的時(shí)候，趙又廷和岳云鵬并沒有親自去嘗這個(gè)菜，也沒有讓做菜的林大廚來嘗這個(gè)菜，兩位選擇的是直接退掉這個(gè)菜再點(diǎn)一個(gè)。

實(shí)話實(shí)說，開餐廳確實(shí)是服務(wù)行業(yè)，但也沒那么卑微。

魚香肉絲到底辣不辣，我覺得應(yīng)該讓林大廚來評(píng)判。

如果要是林大廚做得太辣了，那就是他的責(zé)任，要是做了正常辣度，那只能說是這個(gè)顧客不能吃辣。

魚香肉絲該是什么辣度就做什么辣度，這是對(duì)美食的尊重，林大廚何錯(cuò)之有呢？

不分清責(zé)任就退菜，知道的是這個(gè)顧客不能吃辣，不知道的還以為林大廚真的辣椒放多了呢！

作為合伙人，即便是退菜了大家也應(yīng)該嘗一下到底是不是太辣了，是誰的問題就應(yīng)該指出來。

作為節(jié)目組來說，遇到這樣的事情也應(yīng)該用字幕提醒一下是顧客口感問題，而不是林大廚的問題。

自從林大廚知道魚香肉絲退菜之后，整個(gè)人的心情就一直不太好。

林大廚只是認(rèn)認(rèn)真真做菜，節(jié)目組這樣制造矛盾真的是太傷人了。

第三，炸鮮奶。

炸鮮奶可謂是林大廚的拿手菜，但沒想到這次卻翻車了。

那么問題來了，拿手菜為什么會(huì)翻車呢？

因?yàn)樵谧稣r奶的時(shí)候，黃曉明、尹正、許光漢三個(gè)人在身后各種搗亂。

在林大廚倒入一整罐煉乳之后，尹正直接來了句“糖尿病??！大哥”。

在林大廚加了一點(diǎn)糖之后，尹正又說“你加那么多煉奶還加糖??？”

林大廚只能跟著開玩笑說“你在教我怎么做菜嗎？”

尹正這個(gè)搗亂的還在搗亂，沒想到又來了一個(gè)岳云鵬。

緊接著又是林允。

后來林允又把葛大姐也叫過來了。

我真的想問一下，在這樣的環(huán)境下，林大廚怎么能專心做菜呢？

其實(shí)造成這次炸鮮奶翻車的根本原因就是雙檔競(jìng)爭(zhēng)模式，林大廚要不是因?yàn)榉乐w又廷隊(duì)，那他也肯定不會(huì)翻車的。

畢竟炸鮮奶是林大廚的拿手菜，只要沒人干擾絕對(duì)能成功，這是對(duì)雙檔競(jìng)爭(zhēng)模式最大的打臉。

林大廚的三次翻車，真的是讓《中餐廳》節(jié)目組徹底被打臉了，大家覺得呢？