可以消耗多余蛋白的簡單甜品，今天這個云朵蛋糕好吃又簡單，出爐香噴噴，輕飄飄，甜蜜蜜，白云一般質(zhì)感，入口即化，趕快做起來吧！

【原料】

蛋白——3個

檸檬汁—適量

白砂糖—20克

杏仁片—適量

糖粉——適量

【制作過程】

1、先取蛋白3個，加入檸檬汁適量或者白醋適量，開始打發(fā)。

2、白砂糖20克分3次加入打發(fā)，打發(fā)至堅挺的小尖角。

3、牙簽插在打好的蛋白里不倒，打蛋盆倒過來不掉出來即可。

4、把打發(fā)好的蛋白倒在烤盤上，做成圓形的半球狀。

5、撒杏仁片適量點綴一下。

6、烤箱160℃提前預(yù)熱，烤20-25分鐘左右，烤好取出撒上糖粉即可。

7、云朵蛋糕出爐了O(∩_∩)O，香噴噴，輕飄飄，甜蜜蜜。

8、里面看上去軟綿綿，白云一般質(zhì)感，入口即化。

【小貼士】

檸檬汁一定多要加一點，不然會有腥味。