“他強由他強，清風拂山岡。他橫任他橫，明月照大江?！边@是金庸小說《倚天屠龍記》中張無忌回憶“九陽真經(jīng)”時候想起的關(guān)鍵口訣。

金庸先生對這句話給出的解釋是：“不論敵人如何強猛、如何兇惡，盡可當他是清風拂山、明月映水，雖能加于我身，卻不能有絲毫損傷。然則如何方能不損我身？”

縱觀白酒江湖，橫空出世的川酒集團便走出了一條“他強由他強，清風拂山崗”的差異化道路。

2017年6月，經(jīng)四川省委、省政府同意，川酒集團肩負“整合酒企、壯大川酒”的使命掛牌成立。

組建之初，川酒集團就明確了與“川酒六朵金花”差異化的發(fā)展路徑——致力于成為白酒全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合服務商，通過10—15年的努力邁入世界500強，成為中國的“帝亞吉歐”“保樂力加”。

5年來，川酒集團蹄疾步穩(wěn)，在各方面以不俗的表現(xiàn)證明了自身雄厚的實力——2021年營業(yè)收入達到286.3億元，資產(chǎn)規(guī)模擴大15倍，品牌價值達到619億元，成為中國最大的原酒生產(chǎn)商和供應商、中國最大的國優(yōu)品牌運營商、中國最大的酒類產(chǎn)品供應鏈商、中國最大的OEM定制商，是四川省大企業(yè)大集團100強，四川原酒20強企業(yè)第一名。

回首來時路，川酒集團通過組建“天團”級別研發(fā)團隊、著力原酒發(fā)展、國優(yōu)品牌運營、打造OEM“中國優(yōu)質(zhì)白酒之芯”、構(gòu)建白酒全產(chǎn)業(yè)鏈等措施，帶領四川省中小酒企抱團發(fā)展，走出與名酒企業(yè)差異化的發(fā)展道路，奠定了川酒發(fā)展“6+1”新格局。

?天團級研發(fā)團隊

白酒生產(chǎn)對技術(shù)非常依賴，即使采用同樣的工序，不同的人士進行釀制，生產(chǎn)出來的白酒口感和風味可能會存在著較大的差別。

五年來，川酒集團組建了全國領先的專家技術(shù)天團。打造以中國白酒大師楊官榮及石碧、孫寶國、陳堅、岳國君、謝明勇、佘遠斌等院士領銜的研發(fā)團隊，引入了賴登燡、楊大金、張良等多位中國釀酒大師、國家級白酒評委、博士后等高層次人才。

除此以外，川酒集團還集結(jié)了釀酒生產(chǎn)、酒體勾調(diào)、質(zhì)量體系、品牌打造、安全環(huán)保、檢驗檢測等多方面的技能型專家，形成6位院士、35名國家級評委、50名省級評委、102名國家級釀酒師、38名國家品酒師組成的“川酒智囊團”。

著力原酒發(fā)展

“川酒甲天下，原酒調(diào)天下”是人們對川酒的贊譽。有數(shù)據(jù)顯示，在最為輝煌時期，四川原酒產(chǎn)量占全國的70%，四川原酒風光無二，川酒集團深諳優(yōu)勢所在。

五年來，川酒集團著力原酒發(fā)展，成為全國最大的原酒生產(chǎn)和供應商。通過全面梳理和摸底全省30年及以上窖池，集聚產(chǎn)能資源滿足各類酒類企業(yè)和消費者的需求。

川酒集團已整合四川省內(nèi)外酒企260余家，窖池數(shù)量5萬口（其中30年以上窖池2萬余口）。同時，攜手21家規(guī)模原酒企業(yè)成立原酒聯(lián)盟，建立緊密聯(lián)合體，共同打造川酒原酒品牌。除去川酒六朵金花，川酒集團濃香型純糧原酒產(chǎn)能和產(chǎn)值占四川全省一半，占全國的三分之一。

大局謀定以后，在市場的具體推進策略方面，川酒集團結(jié)合地區(qū)具體情況，化整為零，逐個擊破。

聚焦“一城一品戰(zhàn)略”

五年來，川酒集團聚焦“濃醬雙優(yōu)”及“一城一品”戰(zhàn)略推進，成為全國最大的國優(yōu)品牌運營商。

在布局大國醬香“國釀”、大國濃香“敘府”兩大品牌之外，還通過與各級地方政府合力推進“一城一品戰(zhàn)略”落地，落戶“一城一品”28個城市——包括與拉薩市政府合作推進云邊藏秘酒業(yè)；與成都市政府合作推進二峨酒業(yè)，與達州市政府合作推進通川酒業(yè)，與內(nèi)江市政府合作推進重龍酒業(yè)，與南充市政府合作推進金葫酒業(yè)，與甘孜州政府合作推進雪域雄鷹酒業(yè)，加上瀘州的赤渡、自然香等。今年川酒集團又與福建省南平市、湖北隨州市、四川攀枝花市展開區(qū)域合作，共同深耕市場。

通過“一城一品”戰(zhàn)略落地，川酒集團實現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)資源的引進和合理配置，實現(xiàn)四川省內(nèi)主要酒類消費大市的品牌戰(zhàn)略布局。

打造OEM“中國優(yōu)質(zhì)白酒之芯”

在白酒龐大的消費需求上，市場如今也提出了“好酒”的要求，同時一些特殊化的需求也正在慢慢被市場發(fā)掘。白酒定制消費的大時代必然到來。

五年來，川酒集團致力于成為中國最大的OEM白酒定制商。依托在原酒領域的品類、體量、技術(shù)優(yōu)勢，采用線上線下渠道，成熟的產(chǎn)品創(chuàng)新能力及強大的科研技術(shù)力量，搭建白酒個性定制平臺，迎合消費者的個性化需求。

目前，川酒集團打造了一支包括專業(yè)人員、酒樣、極致體驗、包裝、宣傳等在內(nèi)的OEM定制體系，建立白酒產(chǎn)業(yè)“不建酒廠，擁有酒廠；不建窖池，擁有窖池”的發(fā)展新理念，能夠?qū)⒉煌瑑r位、品質(zhì)、香型的基酒，以及不同材質(zhì)、外觀、多樣個性元素的產(chǎn)品包裝材料，根據(jù)消費者需求進行模塊化組合，打造“中國白酒之芯”。同時，在瀘州納溪投資10億元，建設中國最大的OEM定制中心。

構(gòu)建白酒全產(chǎn)業(yè)鏈

川酒集團從成立開始就致力于成為中國最大的白酒供應鏈商。

目前，川酒集團在上游打通糧食、酒糟、包材等原料供應環(huán)節(jié)，建立覆蓋全國、頗具影響力的白酒供應鏈上企業(yè)矩陣，吸納不同香型、不同規(guī)模的企業(yè)進入供應鏈體系。在消費端，川酒集團利用互聯(lián)網(wǎng)思維重構(gòu)傳統(tǒng)酒業(yè)零售形態(tài)，打造世界知名產(chǎn)區(qū)品牌酒為主的新零售平臺，代理和銷售國內(nèi)外各種白酒、紅酒、洋酒產(chǎn)品達1萬余個，形成“線上+線下”的全新購物體驗。

同時，川酒集團與各行業(yè)協(xié)會和酒企合作，建立“白酒中國”大數(shù)據(jù)平臺，研究消費者的價值觀、生活觀和消費習慣，推進白酒銷售的智能化、數(shù)據(jù)化和平臺化，開啟白酒零售大數(shù)據(jù)時代。

另外，川酒集團持續(xù)創(chuàng)新發(fā)展，構(gòu)建白酒新經(jīng)濟全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)園區(qū)，從多方面推進白酒新經(jīng)濟發(fā)展。

一是將自貿(mào)區(qū)總部基地打造成為四川新經(jīng)濟標桿，集聚科技、平臺、人才資源，構(gòu)建白酒產(chǎn)業(yè)“網(wǎng)紅新地標”。

二是挖掘看花摘酒、上甑蒸餾等白酒內(nèi)涵和白酒底蘊，實現(xiàn)白酒元素可視化，打造白酒特色的文娛中心。

三是構(gòu)建四川白酒參觀展示點，打造四川自貿(mào)區(qū)“網(wǎng)紅新地標”和文娛中心，充當白酒招商引資的“橋頭堡”，吸引各地政府資本商務參觀和合作。

四是打造中國白酒創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)孵化園，形成“四基地三酒莊一中心一園區(qū)”產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，打造中國白酒“硅谷”，為入駐酒企提供融資、技術(shù)、孵化場地、渠道建設等一站式服務，豐富川酒的產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵。

五是建設“白酒+N”的經(jīng)濟貿(mào)易體系，立足“平臺+服務”的經(jīng)營理念，狠抓金融融資、政府性酒業(yè)特色工程等業(yè)務，推動四川自貿(mào)區(qū)綜合貿(mào)易經(jīng)濟體的打造，為川酒萬億級產(chǎn)業(yè)發(fā)展借力蓄力。

萬事開頭難，2017年到2022年，川酒集團卻用不俗的表現(xiàn)呈現(xiàn)出“開門紅”的強者風范，走出了一條差異化道路。

根據(jù)此前透露的“十四五”規(guī)劃，川酒集團計劃到2025年實現(xiàn)整體營收500億元，并用5-10年進入國內(nèi)酒業(yè)第一方陣。據(jù)了解，在11月9日舉辦的川酒集團五年戰(zhàn)略暨國釀上市發(fā)布會中，川酒集團將首次曝光下一個五年戰(zhàn)略計劃。

未來五年，川酒集團這艘巨輪又將駛向何處？答案即將揭曉。