今年的立秋已過，是否就意味著我們可以和40攝氏度的高溫天氣說再見了？

答案是，NO。

終究還是我們想得太簡單了，受全球氣溫變暖的影響，立秋雖屬秋季，但暑氣仍烈，即便是在立秋過后，氣溫也很難在短時間內降下來。

今年立秋后的第一個庚日是八月十五日，我們知道了今年的末伏是在立秋之后的。這樣的情況，其實在古人眼里就叫“秋包伏”。

民間有諺語：“秋包伏，熱得哭”，意思是說在立秋之后，還會有很長一段時間是很熱的。

而在立秋這個節(jié)氣之后，繼續(xù)熱的這段時間，古人稱之為“秋老虎”。

“秋老虎”，是民間對三伏天后重新出現短期炎熱天氣的俗稱，特別是在秋后久晴無雨之時，暑氣更甚。

這時天上烈日，地上水濕，人長時居在這連日晴朗、日照強烈的高溫暑熱天氣下，不免出現口干、鼻干、咽干、便秘、皮膚干燥等不適。

但“秋老虎”不一定每年都出現，而且每年秋老虎的時間長短不一，持續(xù)半個月到二個月不等，“秋老虎”一般出現在二十四節(jié)氣當中的立秋之后，屬短期回熱天氣。

“處暑后，天氣猶暄，約再歷十八日始涼。”

--清人顧祿《清嘉錄》

古語云，老虎的屁股摸不得?！扒锢匣ⅰ笨墒瞧飧罅?，立秋后24個秋老虎盤踞，說不得，也摸不得，熱得我們還拿它沒一點辦法。

有趣的是，古人形象的把立秋分了公母，那秋老虎自然也有公母之分。

如果是在農歷的六月份立秋，那這一年的立秋就是“公秋”；如果是在農歷的七月份立秋，很明顯就是“母秋”了。

民間有一句俗語“公秋把扇丟，母秋熱死牛”可是生動形象的讓我們了解了公秋母秋之別。

“秋老虎”來時，雖然是秋天，但天氣悶熱，再加上晝夜溫差變大，天氣干燥，人們常說的“秋燥”也就出現了。

在此時，既要祛暑清熱，又要滋陰潤燥，所以在飲食上需要格外講究，可多吃些清熱潤燥又營養(yǎng)的食材。

可以多吃一些可以祛除濕熱的食物或藥物，介紹一味祛濕的藥食，叫做香藿。

香藿能辛溫通氣，則能和中解表。自古民間就有立秋喝香藿飲的習俗。

香藿飲是立秋的節(jié)日飲品，也是足以與濕熱之氣相抗衡的好湯飲。

具體做法：

準備10克香藿，5克白扁豆，5克厚樸。

將三味藥材放在鍋里，加入大半鍋水，滾開后轉小火煎煮15分鐘，關火，等待冷卻后，調入蜂蜜即可。

立秋之后，天氣依然濕熱，可為自己、家人和朋友，送一杯香藿飲，讓古老的滋味化解“秋老虎”之苦。

總的來說，立秋之后，可能還是會繼續(xù)把8月份熱完，到9月才開始真正意義上的降溫，按照老祖宗的說法，接下來的時間里，依然會十分炎熱，所以大家也要做好防暑，以免中暑，從而危及生命安全。