上世紀(jì)50年代末，日本陸上自衛(wèi)隊(duì)希望獲得一款新型野戰(zhàn)炊事車(chē)，以替換使用了數(shù)十年的九七式炊事車(chē)，后者于1937年列裝，目前已無(wú)法滿足需要。

新炊事車(chē)由三菱重工負(fù)責(zé)開(kāi)發(fā)，于1960年生產(chǎn)出第一輛試驗(yàn)樣車(chē)，通過(guò)一系列測(cè)試評(píng)估后，最終于1962年定型為“野外炊具1號(hào)（初代）”，其衍生型號(hào)一直沿用至今。

在基本構(gòu)型上，野外炊具1號(hào)安裝有6個(gè)炒鍋/蒸鍋/湯鍋、2個(gè)剝皮機(jī)和1個(gè)洗菜/切菜機(jī)，由兩臺(tái)發(fā)電機(jī)供電。特別是到了80年代，該車(chē)又添置了煎鍋，以滿足自衛(wèi)隊(duì)官兵對(duì)于煎蛋和煎肉餅的欲望。

車(chē)組乘員4名，可在45分鐘之內(nèi)制作出足夠200人份的飯菜。

在動(dòng)力系統(tǒng)上，野外炊具1號(hào)采用了一臺(tái)130匹馬力的汽油機(jī)，搭配6前1倒變速箱，公路極速可達(dá)100km/h，越野性能良好。

整車(chē)戰(zhàn)斗全重可達(dá)5噸，功重比約為26，加速性能不錯(cuò)。

在裝甲防護(hù)上，野外炊具1號(hào)無(wú)任何防護(hù)，僅在駕駛艙內(nèi)藏匿了幾支自動(dòng)步槍及手槍作為車(chē)組乘員的反制手段。

在電子設(shè)備上，野外炊具1號(hào)集成有冷凍倉(cāng)、蓄水箱和自動(dòng)點(diǎn)火灶。最新的22改型還配備了油炸機(jī)和烤箱，老式蒸汽鍋則被替換為環(huán)流式蒸汽鍋，防止糊鍋。

有句話說(shuō)得好：“人類(lèi)有三大欲望，食欲，繁衍欲，睡眠欲。而在這三大欲望當(dāng)中，因?yàn)槭秤菨M足人類(lèi)生存需求的欲望。所以，滿足食欲的行為，在這三者中，優(yōu)先性是第一位的。如果能在進(jìn)食的過(guò)程中，吃下了美味的食物，也能使人類(lèi)無(wú)比愉快?！?/p>

目前野外炊具1號(hào)及衍生車(chē)型的生產(chǎn)數(shù)量超過(guò)1000輛，不僅配備于陸上自衛(wèi)隊(duì)，還有相當(dāng)一部分運(yùn)用在應(yīng)急救災(zāi)中，隨時(shí)準(zhǔn)備為受災(zāi)群眾提供非常新鮮、非常美味的食物。