《翡翠魚丸》??????????

課代表來了~UP重點內容都給你總結好了~

一、制作過程????????

1??花鰱魚尾從中間破開，粘掉魚骨，掀掉魚皮，割掉中間的紅肉。

2??切成小塊，清洗干凈后放入絞肉機里，菠菜切成末。半斤魚肉加入一兩素菜

3??三兩提前泡好的蔥姜冰水，一小包魚丸調料粉，用快膽打碎，再用慢膽打上勁，大約攪打五分鐘左右，用勺子舀起來不掉就可以了。

4??鍋中加入冷水，用擠丸神器擠成丸子，放入鍋中。鍋中水燒開，煮個兩三分鐘就可以出鍋了

二、總結??????????

1??這樣做的魚丸嫩滑爽口，美味又好吃????????????

2??這樣做的魚丸，有魚有肉還有菜????????????

3??喜歡吃魚丸的，你也快去試試吧！??????????