坦白講!我今天不講纖維素,90%的人都會(huì)生病放臭屁



兄弟姐妹們,大家早上好!今天來到【運(yùn)動(dòng)補(bǔ)劑合集】第十篇,咱來講講水溶性纖維素。不知不覺這個(gè)系列已經(jīng)更了這么多期。
大家讀完一定要多消化消化。對(duì)于運(yùn)動(dòng)補(bǔ)劑,不能亂吃,不要多花冤枉錢,但也不能錯(cuò)過最好的進(jìn)步時(shí)間段。
①支鏈氨基酸 | 谷氨酰胺的補(bǔ)劑干貨內(nèi)容:喝了3個(gè)月的最佳補(bǔ)劑CP,我成了肌肉巨獸,體重力量暴漲【點(diǎn)擊即可查看】
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今天第十篇輪到:水溶性纖維素。大家對(duì)于這類產(chǎn)品并不陌生。它是屬于七大營(yíng)養(yǎng)素里面,不能夠提供能量的營(yíng)養(yǎng)素,但它是被我們所發(fā)現(xiàn)的很有價(jià)值的東西。
纖維素劃分為兩種。一種是水溶性的,還有一種是不可溶性的。
我們經(jīng)常開玩笑說:see you tomorrow,比如說韭菜|老玉米|金針菇,那些就是不可溶性的,但是不太被健身營(yíng)養(yǎng)界所推薦,所以今天把它拋掉。
我們今天主要講的就是:水溶性的纖維素。水溶性纖維素有什么好處?控糖降脂扛餓。這是我自己總結(jié)的詞條。
都知道,食物攝入體內(nèi)后,特別是富含有碳水。都會(huì)造成血糖上升,而血糖上升引起強(qiáng)烈的醫(yī)療反應(yīng)可能是我們發(fā)胖的原因之一。
而水溶性纖維素,可以讓糖進(jìn)入我們血液的速度而下降,不會(huì)引起過強(qiáng)烈的反應(yīng)。
很多的糖尿病人在水溶性纖維素的補(bǔ)充上獲得了受益,他們可以先補(bǔ)充水溶性纖維素,然后再吃一些他們喜歡吃的水果。比如說香蕉,西瓜,都沒有問題。
第二個(gè),降脂。我們吃了食物之后,脂肪是要被乳化的,那么乳化這個(gè)過程,如果在同時(shí)攝入水溶性纖維素的話,它可以包裹一部分乳化后的脂肪,不讓身體完全的吸收。
比如說我們攝入100的脂肪,可能吃完水溶性纖維素,就有40%-50%被水溶性纖維素所包裹,排出體外,從而達(dá)到了降脂的目,所以血脂高的人以及減肥的人群,當(dāng)然也可以吃水溶性纖維素。
你如果選擇奇亞籽奶昔去泡的話,會(huì)發(fā)現(xiàn)很稠,因?yàn)樗苄岳w維素非常好吸水。這時(shí)它在吃飯前服用進(jìn)去的話,可以非常好增加你的飽腹,控制你在吃飯時(shí)候的進(jìn)食量,吃完飯后快速的產(chǎn)生饑餓感。
多數(shù)情況下,建議纖維素一定要和大量的水來服用,這樣效果才會(huì)好,它會(huì)吸水。同時(shí)在我們的消化道內(nèi)膨脹,從而產(chǎn)生了飽腹感。同時(shí)還能增加身體內(nèi)吃進(jìn)的一些脂肪或者多余的糖。
現(xiàn)在的人活動(dòng)量少,植物太精化,很多時(shí)候是缺乏水溶性纖維素的,補(bǔ)充水溶纖維素,對(duì)于這類人群很重要。
那水溶性纖維素的主要來源是什么呢?類似于果膠和果皮里都有大量的存在。比如吃蘋果時(shí),你會(huì)發(fā)現(xiàn)為什么很多人建議大家吃蘋果一定要連皮吃。
因?yàn)樘O果的皮與果肉之間那一層具有非常豐富的水溶性纖維。比如我們吃燕麥時(shí),會(huì)發(fā)現(xiàn)煮完之后燕麥會(huì)變得很稠,那個(gè)稠其實(shí)就是水溶性纖維素的一個(gè)特點(diǎn)。
再比如說買關(guān)東煮的時(shí)候,吃魔芋絲,魔芋塊,包括吃海草提取物,都是非常經(jīng)典的水溶纖維素,我們通過這些膳食很好的補(bǔ)充進(jìn)來,就可以更好的達(dá)到控糖、降脂、抗餓來減肥的目的。
現(xiàn)在很多的自然食物里,為增加纖維素的含量,可能已經(jīng)在食物里添加了高纖維的全麥。
而補(bǔ)劑來源呢?比如說我們吃了一些代餐棒里,它都是含有很大量的水溶性纖維素的。
那么可能有人會(huì)說了:纖維素這么好,那我多吃點(diǎn)行嗎?
實(shí)際上!過猶不及。如果纖維素太少的話,你會(huì)發(fā)現(xiàn)你餓得很快。同時(shí)你能量吸收得很快,很容易胖。
但如果吃太多了也不好,特別是有些腸胃功能不好的人群,比如慢性胃潰瘍,慢性腸胃炎,他們?nèi)绻w維素吃多了,記得我說的是纖維素,不管是水溶的和不可溶的,都會(huì)造成很強(qiáng)烈的腸胃不適。
這個(gè)時(shí)候,纖維素的這些優(yōu)點(diǎn)就會(huì)變成缺點(diǎn),會(huì)造成他們腸胃功能紊亂,所以纖維素的話,一般來講我的推薦攝入量是每天:25-35g/人。
不要一下子覺得纖維素好處太多,就瘋狂攝入,并不友好,并且吃大量富含纖維的食物。它會(huì)造成你整天肚子散發(fā)不好的氣體。
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