我們都知道，體重是衡量一個人是否肥胖的重要指標(biāo)，比如BMI指數(shù)，排除掉一些，肌肉發(fā)達(dá)的人群不適用以外，它常常被用來評估一個人是否超重。

但是，體重反應(yīng)你是否肥胖，默認(rèn)的是你“長期一直是這個體重沒什么變化”，相對地，短期的體重變化，就沒有什么參考價值。

舉兩個常見的例子：

• 按Tony老師的減肥食譜吃，一天瘦了兩斤，好開心鴨！

• 我一吃零食，第二天就胖兩斤，明明已經(jīng)算好熱量了呀！

更為嚴(yán)重的情況是什么呢？明顯的體重焦慮：

我在對話里回復(fù)學(xué)員把秤扔了，這并不是在抖機(jī)靈，而是非常誠懇的建議。

這是因?yàn)椋选芭质荨钡韧诙唐诘捏w重數(shù)值變化，在減肥人群中，是非常常見的誤區(qū)。

減肥時只盯著體重秤，以為掉秤越快就越厲害，

萬一它要是還上漲了呢？那就天塌了。

事實(shí)上，毫不客氣地說，

你就是看發(fā)際線，也比看短期的體重數(shù)字要強(qiáng)。

假如掉兩斤脂肪，那是什么概念？

你去趟菜市場，買兩斤豬板油，

回來煉一煉，夠你們?nèi)页陨弦粋€月的。

你能想象一兩天內(nèi)，身體就發(fā)生劇烈的化學(xué)反應(yīng)，儲存或者分解如此數(shù)量的脂肪嗎？

那減肥看什么呢？

看長期。

無論是體重的變化，還是體脂率的變化，都需要長期才能體現(xiàn)。

短期的體重波動，主要是由體內(nèi)的水份變化引起的。

人體內(nèi)基本上65-70%都是水，

哪怕只升降幾個點(diǎn)，反映到體重秤上，

也會出現(xiàn)以公斤計(jì)的數(shù)值變化。

舉個例子，

競技運(yùn)動員在比賽前，

通過脫水手段降體重到對應(yīng)級別，

一兩天內(nèi)，降三五公斤實(shí)屬尋常，

降個十公斤也并不罕見。

而市面上那些號稱快速減肥的，

各種訓(xùn)練營也好，Tony老師的食譜也好，無論具體操作手段是怎樣的，

背后原理大體一致，

就是短期內(nèi)讓你大量損失水份，使體重明顯的下降。

但這些個歪門邪道，長期來看，

都是沒什么卵用的。

因?yàn)槟泱w內(nèi)必須要有這么多的水份，

損失的那些部分，后續(xù)會慢慢再補(bǔ)充回來。

零食呢？吃零食有什么問題？

零食普遍含有超高的鹽和糖，

即使熱量并沒超，但這兩者都能在體內(nèi)大量地儲水。

鹽不用多說了，

吃鹽口渴，需要不停喝水，

但同時你的尿量卻沒有顯著增加，

這是因?yàn)轶w內(nèi)的滲透壓增高，需要潴留更多的水份來降低滲透壓。

糖呢？

身體每儲存1g糖原，就需要儲存3g水，

所以碳水吃的多，也會導(dǎo)致儲水和體重增加，

相應(yīng)地，低碳飲食就能夠讓體重減輕。

極端的低碳飲食例如生酮，能夠在短短幾天內(nèi)，飛快地下降好幾斤的體重，主要原因就在于，

因?yàn)樘窃膿p失，帶來體內(nèi)水份的減少，然而這跟減脂并沒多大關(guān)系。

因?yàn)橹镜亩逊e和分解，其速度相對來說都是比較固定的，

比如你的肚腩，肯定不是三五天，

它就能長起來的，對吧？

而執(zhí)行各種“快速減肥法”的朋友呢？

體重降的再快，肚腩也是紋絲不動，你想想是不是這么回事？

所以你的脂肪越厚，往往意味著，胖的年份越久，依賴陽光和微生物的共同發(fā)酵加持，風(fēng)味物質(zhì)更加濃郁，在廚師的精湛刀法下，呈現(xiàn)出“三花”“五花”不同的紋理，

這不僅是大自然的饋贈，更代表你媽怕你餓著的愛。

這些寶貴的脂肪被稱為“三年陳”，“五年陳”，少數(shù)高手能“來塊82年的脂肪壓壓驚”，那么你就很有必要做更長期的心理準(zhǔn)備，

所以我建議你把體重秤扔掉，天天盯著這東西，很容易患得患失。

另外普遍誤區(qū)在于，體重的下降，它不會是一條大直線，明天一定要比今天低。

炒股的朋友都知道，牛市跌落到熊市，并不是一根大直線一瀉千里，中間一定會有震蕩有回調(diào)有反復(fù)。

隨時盯盤一有風(fēng)吹草動就不停買賣的玩家，虧最多的就是他們。

減肥也是一樣，所以明天體重反而漲了一點(diǎn)，這簡直太正常了好嗎！

不要管它！

不要管它！

不要管它！

歸根結(jié)底，我們要看的是長期的趨勢，而不是短期的體重秤數(shù)值，它會相當(dāng)程度地干擾你的判斷。

你需要關(guān)注的僅僅是：

• 經(jīng)過計(jì)算后的熱量差，

• 每日攝入的各種食物數(shù)量，

• 飽腹感是否可控。

就這些。

剩下的，交給時間。