? 夏已至，天氣越來越炎熱，清爽可口的開普山白葡萄酒成了避暑的最佳飲品。當(dāng)然，除了避暑，開普山白葡萄酒對我們的健康也是大有裨益。

1. 白葡萄酒有助于改善心臟與新陳代謝

　　在2015年發(fā)布的一項(xiàng)研究中，研究人員招募了兩名Ⅱ型糖尿病患者，他們在遵循嚴(yán)格的地中海式飲食的情況下，晚餐適量飲用紅葡萄酒或白葡萄酒。結(jié)果表明，飲用紅葡萄酒的患者的心臟和新陳代謝得到了極大的改善，飲用白葡萄酒成效也不輸于紅葡萄酒。

　　2. 白葡萄酒可以有助于提高患者膽固醇水平

　　另一研究跟蹤調(diào)查了146名實(shí)驗(yàn)志愿者，一半志愿者喝紅葡萄酒而另一半志愿者喝白葡萄酒。研究人員發(fā)現(xiàn)，不管是紅葡萄酒還是白葡萄酒，每周堅(jiān)持飲用兩次葡萄酒的志愿者體內(nèi)的膽固醇水平都有顯著改善。

　　3. 白葡萄酒有助于保護(hù)肺功能

　　布法羅大學(xué)（University of Buffalo）研究表明，飲用白葡萄酒比紅葡萄酒更有助于保持肺部健康。研究人員猜測可能是白葡萄酒富含抗氧化物，能夠與自由基相抗衡。真正的原理還有待深入的研究。

　　大多數(shù)品種的白葡萄酒含糖量比紅葡萄酒稍微高點(diǎn)，因此，在飲用白葡萄酒時(shí)，切記不要貪杯哦。葡萄酒有益身體健康的前提是適量飲酒。