水果店銷售技巧及話術(shù)有哪些,如何提高水果店銷售量
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1、水果不一樣銷售方法有區(qū)別
價(jià)格高的裝盒裝起來好賣,做引流的水果散賣大堆頭好賣。比如火龍果如有黃葉、脫水或果體較軟的,應(yīng)及時(shí)挑選出來進(jìn)行切開銷售。店里的員工要把顧客當(dāng)朋友,清楚地知道顧客買水果的習(xí)慣要求喜好,細(xì)節(jié)到孩子愛喝什么都知道,平時(shí)多去接觸,顧客來是放松狀態(tài),水果店推什么顧客買什么,做要比說的多,別抱怨。加入水果店老板同行圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
2、提前去把水果打包好
開店偷懶不了,要盡量把果品打包起來銷售,把爛果挑出來低價(jià)銷售或者扔掉,因?yàn)榇虬玫墓房梢员苊忸櫩驮谔暨x的過程中碰上水果,降低一些損耗。打包要注意細(xì)節(jié),比如對(duì)葡萄類水果裝盒時(shí),先把葡萄的壞粒、傷果、脫粒的果把去掉,再對(duì)葡萄封裝,封好的葡萄外觀看不到果柄和掉粒果把。裝盒后放了一段時(shí)間,如發(fā)現(xiàn)果把發(fā)干或掉粒較多的情況,要及時(shí)的拆開進(jìn)行調(diào)整封裝。更多開水果店干貨經(jīng)驗(yàn)分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
3、人氣產(chǎn)品價(jià)格低
人都有貪小便宜的心理,很多人買水果都是1斤兩斤的,但如果用低價(jià)捆綁水果銷售顧客就可能買3斤,花一樣的錢可嘗一下多種水果的味道。很多水果引流就就定價(jià)在10塊以內(nèi)價(jià)格去引流,對(duì)顧客來說,非常的劃算,而對(duì)水果店來說,10塊能夠覆蓋住成本就行,或者微微虧一點(diǎn)也沒關(guān)系,主要還是要讓顧客心理有震撼的感覺。
4、店內(nèi)做好水果推介
水果店里面的POP文案要寫的文雅一點(diǎn),能吸引顧客的好感。比如楊你一生,梅你不行,櫻為有你,桃醉其中,一生油你,桃心桃肺。品質(zhì)好的水果需要主動(dòng)介紹,可以用水果介紹標(biāo)牌,主要介紹水果的特點(diǎn)、產(chǎn)地、營養(yǎng)成分、適宜人群和糖度,用專業(yè)引領(lǐng)顧客的品質(zhì)生活。