雖然現(xiàn)在天氣還未轉暖，甚至時不時還有雨雪天氣，但是只要一聽到這個名字，就感覺春天的腳步越來越近了。

那么，跟隨著春的腳步，和我一起認識一下“春見耙耙柑”吧~

“春見”其實是耙耙柑的學名，是日本以清見桔橙和椪柑雜交而成的新品種，因為成熟于冬去春來之際而得名，相見于春天，多么清新甜美的名字

美麗的名字還有一個美麗的故鄉(xiāng)——天府之國的眉山。位于東經103.43°，北緯29.87°，這里四季分明，晝夜溫差大，光照充足，為耙耙柑的栽培提供了溫床。

在良好自然環(huán)境的基礎上，果農引用山泉水源灌溉、施用農家肥，努力保證整個種植過程無污染，讓每棵果樹都能“自由呼吸、茁壯成長”。

果農們也嚴格遵循大自然的法則，在果子成長的過程中，不催熟無打蠟，物理防蟲，人工套袋，讓果子做到自然成熟，吸收天然的滋養(yǎng)。

耙耙柑生長周期漫長，從幼苗開始一點點除草、剪枝、澆水……到現(xiàn)在的最佳賞味期，需時270天左右！

這270天里，果農們面朝黃土背朝天，每一個耙耙柑的背后都有我們看不到的汗水！但是用心種植出來的果子甜美多汁，沁人心脾。

因為現(xiàn)在正是耙耙柑豐收的季節(jié)，雖然人們還沒有走出新年的歡樂氣氛，但是在四川眉山的山野里，已經隨處可見果農們忙碌的身影！

果農們行色匆忙，想快速把成熟的果子摘下來，收獲這一年的成果，也能讓城市里等著嘗鮮的朋友們嘗到春見的味道。

每天一大早，他們就頂著晨露開始摘果，根據自己十幾年來累積的經驗挑選成熟度正好的果子，人工背下山，回去后再把果袋摘掉，給果子進行手工分揀、打包發(fā)貨，真正做到從枝頭到舌尖的新鮮

我發(fā)現(xiàn)，很多人會把耙耙（papa）柑叫成“baba柑”，其實當你真正了解了“耙”的意思，就不會叫錯啦！~

在四川，“耙”（pa）就有軟的意思，比如“耙耳朵”、“耙耙肉”等。

因為耙耙柑成熟后，果實圓潤可愛，果肉與果皮分離，捏起來松松軟軟，不臟手就能輕易取出一整顆果肉，所以得到“耙耙柑”這么一個形象又“接地氣”的愛稱。

如果你不喜歡剝橘子弄得滿手汁液指甲發(fā)黃，或是嫌水果刀麻煩又想體驗滿口爆漿的快感，春見耙耙柑絕對能夠滿足以上所有心愿！

和普通桔橙相比，耙耙柑更清甜、更細嫩、更多汁！囊壁薄、果實大、幾乎無核、風味濃郁......

剝開后的果肉，每一瓣都胖嘟嘟、水亮亮。果瓤粒粒分明，像排列均勻的名貴魚子醬，泛著無比誘惑的光澤，甚至都有點兒不忍心吃了~

掰一瓣扔進嘴里，果肉一咬即破，果粒爆汁，豐盈水潤在口中綻放，柑橘風味濃郁，肉質脆嫩，入口化渣。

“香！甜！嫩！爽！”好吃到不行~

八分甜蜜，自帶兩分天然果酸，口感層次豐富，一瓣、兩瓣往嘴里塞，根本停不下來！

干燥的季節(jié)吃一顆，唇齒留香不留渣，真的爽到了！

春見耙耙柑是一種維生素C含量相當高的柑橘水果，還含有豐富的果酸、檸檬酸、膳食纖維和果膠，以及大量碳水化合物和多種活性成分。

酸甜鮮爽，健康解膩又不容易上火，那還不是敞開肚皮隨便吃！

無論是回到家中和親人分享，還是與好友小酌幾杯，抑或郵寄親朋遙遞祝福，春見耙耙柑都是不可多得的佳選！