自制意式冰淇淋！iGelato！非常簡(jiǎn)單，你學(xué)廢了嗎….
2023-01-12 09:38 作者:不知名美食探險(xiǎn)家 | 我要投稿
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目錄
一，原料
二，做法
三，品嘗
一，原料?
?
00:27
?
1，牛奶
2，奶油
3，蜂蜜
4，白糖
二，做法??
?
00:30
?1，牛奶和奶油3:1，蜂蜜白糖按照自己的習(xí)慣
2，外面的冰淇淋5勺打底，加熱到七八十度攪勻
3，冰箱冷藏4小時(shí)備用，冷卻到3、4度就可以拿出
4，用力搖晃讓空氣和奶液互相融合
5，準(zhǔn)備一盆冰一袋鹽，鹽撒在冰上一個(gè)鋼盆更有利于導(dǎo)熱，倒入奶液
6，鋼盆邊上開始凝結(jié)的時(shí)候就開始不斷的攪打
7，奶液中加入抹茶粉可可粉就可以變成抹茶冰淇淋和巧克力冰淇淋
8，放入容器蓋上烘焙紙，冰箱冷凍
三，品嘗??
?
01:45
?1，剛進(jìn)口是巧克力的微苦和甘洌
2，娓娓道來的是奶香和純糧釀造的窖香
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