蘇打餅干

配料：水45克 酵母1克 低筋面粉100 鹽2克，小蘇打1克，植物油15克

油酥：低筋面粉35克，植物油20克

步驟：

①將酵母倒入水融化，然后混合面粉，鹽和植物油，揉搓略光滑的面團(tuán)

②面粉和油混合均勻成油酥

③將油酥包入面團(tuán)，折疊2-3次。

④ 面團(tuán)搟薄，切塊

⑤ 烤箱180度16分鐘