梅洛和黑皮諾之間到底有什么區(qū)別？今天云倉(cāng)酒莊的品牌雷盛紅酒分享哪種葡萄酒最適合晚宴、餐廳點(diǎn)餐，或者可以干脆在家喝呢？黑皮諾和梅洛都是非常受歡迎的紅葡萄酒，但兩者之間還是有一些重要區(qū)別的。讓我們來(lái)了解一下它們，看看黑皮諾和梅洛之間的主要區(qū)別吧。

梅洛和黑皮諾都是釀酒葡萄，都屬于歐洲葡萄。但是梅洛和黑比諾是不同的品種，是通過特定的選擇育種產(chǎn)生的植物。一些釀酒葡萄品種起源于野生藤蔓，而其他的則是進(jìn)口的藤蔓有意或無(wú)意的雜交而成，許多葡萄還被運(yùn)輸移植到一些沒有任何當(dāng)?shù)仄咸哑贩N的地方種植。

梅洛是法國(guó)最多的葡萄品種，能出產(chǎn)優(yōu)雅的紅酒，而黑皮諾能出產(chǎn)非常柔滑的紅酒，因此被稱為“所有紅酒中的誘惑者”。梅洛是一種清淡、適應(yīng)性很強(qiáng)的葡萄酒，富含銅、鋅、磷、鐵、鎂和維生素B6、B3和B2，是一種不太貴的葡萄酒。與梅洛相比，黑皮諾有著更加飽滿和橡木的特性。

云倉(cāng)酒莊的品牌雷盛紅酒繼續(xù)分享到黑皮諾來(lái)自于法國(guó)勃艮第地區(qū)，除此以外，它在加利福尼亞、俄勒岡、華盛頓、澳大利亞、新西蘭和其他地方都有種植。黑皮諾通常種植在石灰石土壤上，艱難的生長(zhǎng)環(huán)境令到種植黑皮諾比其他品種更具挑戰(zhàn)性，它的皮膚很薄很容易生病，因此導(dǎo)致葡萄的供應(yīng)有限。而梅洛培養(yǎng)卻簡(jiǎn)單很多，它主要生長(zhǎng)在法國(guó)的波爾多，栽培量排名第二。它從17世紀(jì)開始種植，品麗珠成為它的祖先品種。梅洛是最著名的紅酒葡萄之一，可以生長(zhǎng)在粘土和石灰石土壤上。與其他葡萄相比，用這些葡萄釀造的葡萄酒成本較低。

如果你正在尋找一種柔和、中等酒體、果味濃郁的葡萄酒，那就試試梅洛吧；如果你喜歡一款更加精致的葡萄酒，有著活躍的酸度和紅色水果的味道，還帶有泥土和咸味的味道，那就來(lái)一杯黑比諾吧。兩者各有優(yōu)點(diǎn)都不會(huì)令你失望的，準(zhǔn)備好親自品嘗梅洛和黑皮諾葡萄酒了嗎？以上來(lái)自云倉(cāng)酒莊的品牌雷盛紅酒分享，歡迎大家溝通交流。