目前很多資料都說荷蘭豬不能吃富含淀粉的食物，

但是具體原因，豬哥說的是那種靠譜的原因卻一直沒有。

不靠譜的原因卻是一大堆，

什么吃淀粉多的食物會導(dǎo)致荷蘭豬下巴出囊腫。

這個說法曾經(jīng)在各大平臺封傳，

豬哥反駁過幾次，結(jié)果被各種……

但是豬哥尋找荷蘭豬不能吃富含淀粉食物的科學(xué)原因的腳步從未停止，

直到前兩天豬哥查找荷蘭豬消化系統(tǒng)的時候。

在一本壓箱底的資料里找到了相關(guān)內(nèi)容，

說是壓箱底，是因?yàn)檫@本書是2001年寫的，里面的內(nèi)容應(yīng)該是2000年的內(nèi)容了。

這應(yīng)該是國內(nèi)第一本關(guān)于豚鼠的科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)書籍，

書籍作者在養(yǎng)殖場經(jīng)過三年實(shí)踐后才寫出這本書，坦言幾乎五參考資料可查閱。

這本售價僅有6.6元的書只印刷了6000冊，

所以這本書的影響估計微乎其微吧，國內(nèi)豚鼠的流行是在八年后呢。

荷蘭豬的主要消化器官有個顯著的特點(diǎn)，

那就是他們的盲腸系統(tǒng)特別強(qiáng)大。

這個強(qiáng)大的盲腸系統(tǒng)是荷蘭豬用來消化粗纖維的地方，

為啥說強(qiáng)大呢？因?yàn)榧s占真?zhèn)€荷蘭豬腹腔的三分之一。

容積更是達(dá)到消化道總?cè)莘e的46%，

記得豬哥上期講過，荷蘭豬的盲腸長度與體長相當(dāng)，是荷蘭豬主要消化器官。

估計有些豬友有點(diǎn)暈了，

不是說荷蘭豬不能吃淀粉食物么，怎么又說起盲腸來了？

別著急，被著急，

荷蘭豬不能吃富含淀粉的食物，其實(shí)就和盲腸有關(guān)的。

荷蘭豬的盲腸是重要消化器官，

是消化粗纖維的（也消化其他物質(zhì)）主要器官。

但是經(jīng)過對比發(fā)現(xiàn)，

荷蘭豬對粗纖維的消化效率非常低。

牛，馬對粗纖維的消化率是44%和41%，

荷蘭豬只有26%，只比兔子的14%高一些，遠(yuǎn)低于其他食草動物。

根本原因就是荷蘭豬盲腸內(nèi)的纖維分解酶的活性比牛瘤胃纖維分解酶活性低。

即便是這樣，粗纖維對荷蘭豬消化過程也是起著中藥作用，

保持消化物稠度，有助于形成硬便，并在正常消化運(yùn)轉(zhuǎn)過程中這一種物理作用。

所以荷蘭豬必須保持粗纖維的攝入，

如果荷蘭豬食物中粗纖維低于5%時，胃內(nèi)容物通過消化道時間喂正常兩倍。

營養(yǎng)物質(zhì)消化率降低，

引起消化紊亂，采食量下降，腹瀉，死亡就會出現(xiàn)。

所以荷蘭豬日常飲食中，

粗纖維的合適比例不低于18%（幼年荷蘭豬可以適當(dāng)降低）。

那淀粉問題呢？

就是在實(shí)驗(yàn)荷蘭豬消化酶的時候，人們有一個驚奇的發(fā)現(xiàn)。

人們有什么驚奇發(fā)現(xiàn)呢？

那就是荷蘭豬忙場內(nèi)小微蘇分解酶活性較低，但是淀粉酶活性卻很高。

這讓研究人員很興奮啊，

畢竟淀粉食物的成本可是比粗纖維食物要便宜得多。

而且貯藏和貨源等方面也非常方便，

如果荷蘭豬能吃淀粉類食物，那飼料成本方面會下來很多。

好消息接踵而至，

那就是荷蘭豬盲腸對淀粉，糖產(chǎn)生聲量的能力較強(qiáng)。

也就是，短期內(nèi)，

荷蘭豬甚至體重增加了不少，長肉了。

但是，很快就出現(xiàn)了問題，

那就是荷蘭豬盲腸中的淀粉酶活性高可能引起腸炎。

如果喂荷蘭豬富含淀粉的食物，

在活性高淀粉酶作用下，能產(chǎn)生可悲細(xì)菌利用的底物。

這使得細(xì)菌增值加快產(chǎn)生毒素，

所以喂荷蘭豬高淀粉食物，會導(dǎo)致荷蘭豬拉稀。

這應(yīng)該是荷蘭豬不能吃富含淀粉食物，

最靠譜的解釋了吧，起碼符合科學(xué)依據(jù)。

那富含淀粉食物能不能吃呢？

目前看盡量避免吃富含淀粉的食物吧。

但是盡量不吃富含淀粉食物，

并不意味這所有含淀粉的食物都不能吃，畢竟很大一部分食物都含淀粉成分。

感謝sunny豬友提供自家荷蘭豬圖片作為配圖。