夏天到了，老貓來個涼皮+肉夾饃，真是美滋滋
懶人涼皮做法
一、步驟?
1??普通中筋淀粉200g，50g淀粉，3g鹽??，500g涼水??和面
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00:10
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2??和完放置旁面醒著，五香鹵料包下鍋煮兩分鐘?
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00:31
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3??加生抽，香醋，鹽??，混合出鍋
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00:34
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4??大蒜拍碎加入水
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00:40
?5??鍋中刷一層薄油，面糊攪勻加入，再放入熱水大鍋中，大火??煮兩分鐘?
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00:44
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6??熟了之后，拿出放入涼水冰著??
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00:55
?7??涼皮切條??
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01:04
?8??碗中放入涼皮、芹菜、豆芽、黃瓜絲??、菠菜、蒜水??、煮好的料水、油潑辣子攪拌，裝盤
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01:05
?二、美食鑒賞??
三、總結??
1??懶人涼皮比較軟糯??
2??酸辣刺激??
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