《長(zhǎng)津湖之水門橋》這部電影，是2021年上映的電影《長(zhǎng)津湖》之續(xù)篇。這兩部電影，以抗美援朝戰(zhàn)爭(zhēng)第二次戰(zhàn)役中的長(zhǎng)津湖戰(zhàn)役為背景，講述了一段波瀾壯闊的歷史，在極寒嚴(yán)酷環(huán)境下，中國(guó)人民志愿軍東線作戰(zhàn)部隊(duì)?wèi){著鋼鐵意志和英勇無畏的戰(zhàn)斗精神，扭轉(zhuǎn)戰(zhàn)場(chǎng)態(tài)勢(shì)，為長(zhǎng)津湖戰(zhàn)役勝利作出重要貢獻(xiàn)的故事。?

昨天，也就是2022年02月02日，在飲食視界粉絲群中，有一位網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)在《長(zhǎng)津湖之水門橋》中出現(xiàn)了一瓶威士忌，并詢問這瓶威士忌的相關(guān)背景，隨后也引起了大家對(duì)這瓶威士忌以及整部電影的激烈討論。?

這也引起了飲食視界的好奇心，在征得了上述發(fā)圖網(wǎng)友的同意之后，我們將電影中的這瓶威士忌圖片發(fā)出來，供大家參考。我自己也做了一些功課，分享出來也供大家參考。?

首先，已經(jīng)有其它網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)了《長(zhǎng)津湖之水門橋》中出現(xiàn)的這瓶威士忌，并且相關(guān)網(wǎng)友表示：“電影最后，杰登從車上下來，從路邊的圣誕物資里拿了一瓶威士忌，他掏出一支筆，在那瓶威士忌上寫了：A bottle of wine to end the war。 這瓶酒是致敬布雷登的，因?yàn)樗涯瞧烤品胚M(jìn)了他的尸袋里。然后說：該回家了，兄弟?！?

其次，遺憾的是，這位網(wǎng)友搞錯(cuò)了那瓶威士忌上寫的內(nèi)容，其實(shí)那瓶威士忌上寫的是“A Bottle of Whiskey that ends wars”。?

再次，《長(zhǎng)津湖之水門橋》中出現(xiàn)的這瓶威士忌，其品牌名為——Falling Springs（下稱：FS，中文譯名：落泉，是美國(guó)肯塔基的一處地名），是一款肯塔基波本威士忌。這款威士忌的酒標(biāo)設(shè)計(jì)得非常精良，還原度很高。一般情況下，在影視劇中出現(xiàn)的物品，有時(shí)候?yàn)榱吮苊鈴V告嫌疑，可能是劇組精心制作的，但在現(xiàn)實(shí)中并不存在的物品。不過，有時(shí)候?yàn)榱诉€原現(xiàn)實(shí)，劇組也會(huì)找來或制作出特定情況下曾經(jīng)或可能出現(xiàn)的物品。飲食視界認(rèn)為，本次在《長(zhǎng)津湖之水門橋》中出現(xiàn)的這瓶威士忌，可能屬于后者。?

飲食視界調(diào)查發(fā)現(xiàn)，美國(guó)歷史上確實(shí)曾經(jīng)出現(xiàn)過品牌為FS的威士忌，并且和電影中那瓶一樣，也是General Distillers Corporation（下稱：GDC）裝瓶的。不過，電影和現(xiàn)實(shí)中有一點(diǎn)小出入，《長(zhǎng)津湖之水門橋》中出現(xiàn)的這瓶威士忌，酒標(biāo)上寫著“Falling Springs Distillery”（中文譯為：落泉酒廠）。而實(shí)際上，落泉酒廠在美國(guó)歷史中并不存在。不過，這有可能是劇組有意而為之，可能是為了區(qū)別藝術(shù)與現(xiàn)實(shí)的需求，而對(duì)這瓶威士忌的酒標(biāo)進(jìn)行了小小的藝術(shù)加工。?

在現(xiàn)實(shí)之中，GDC是美國(guó)歷史上一家知名的酒廠集團(tuán)，其前身是肯塔基Mellwood Distillery（Mellwood酒廠，下稱：MD）。據(jù)傳說MD是由George W. Swearingen于1860年代創(chuàng)建的，在美國(guó)禁酒令時(shí)期之初，迫于禁酒壓力，于1918年關(guān)門歇業(yè)。禁酒令時(shí)期過后的1935年，MD重新開門，不過改名為“General Distillers Corporation”繼續(xù)運(yùn)作。隨后直到1960年代才徹底關(guān)門，其建筑也陸續(xù)于1960至1970年代被拆除。?

長(zhǎng)津湖戰(zhàn)役發(fā)生的1950年，正好處在GDC的運(yùn)作周期之內(nèi)，也就是1930至1960年代之間。因此，GDC生產(chǎn)的威士忌出現(xiàn)在《長(zhǎng)津湖之水門橋》中，是合理的且有現(xiàn)實(shí)依據(jù)的。同時(shí)，在GDC所處的年代，在美國(guó)賣威士忌是一門很松散且需要靠關(guān)系的行業(yè)。有許多威士忌商人自己并沒有威士忌酒廠，但是又想賣威士忌，所以一些美國(guó)威士忌酒廠經(jīng)營(yíng)者的“七大姑八大姨”和各種朋友，就會(huì)臨時(shí)鼓搗出個(gè)牌子出來，然后從GDC這樣的酒廠拿酒，用自己的品牌裝瓶。這樣的“雜牌”生存周期很不確定，可能有的“雜牌”能生存幾十年，而有的“雜牌”可能就只裝瓶一次就被棄用了。這種傍酒廠的“雜牌”在當(dāng)時(shí)實(shí)在太多了，F(xiàn)S就是其中之一。?

美國(guó)歷史中，確實(shí)存在著由GDC生產(chǎn)并裝瓶，以FS為品牌的威士忌。不過遺憾的是，F(xiàn)S品牌到底歸屬于誰、用過幾次，現(xiàn)在已經(jīng)無從考證了。我們能夠知道的是：

1. FS品牌威士忌確實(shí)存在過；

2. 現(xiàn)實(shí)中的FS威士忌由GDC生產(chǎn)裝瓶；

3. FS威士忌可能生產(chǎn)于1930至1960年代，因此有可能被美軍帶到過朝鮮戰(zhàn)場(chǎng)；

4. 即便FS沒有被美軍帶到過朝鮮戰(zhàn)場(chǎng)，它出現(xiàn)于電影中的朝鮮戰(zhàn)場(chǎng)，也是符合歷史背景和邏輯的。

至此，《長(zhǎng)津湖之水門橋》中出現(xiàn)的威士忌到底是什么來頭，飲食視界已經(jīng)為大家調(diào)研并解釋清楚了?？梢钥闯?，電影劇組盡最大努力，對(duì)史實(shí)進(jìn)行了認(rèn)真還原。目前《長(zhǎng)津湖之水門橋》的票房已經(jīng)突破了10億，并且好評(píng)如潮。這樣一部高度還原史實(shí)的愛國(guó)主義影視作品，值得大家去觀看，推薦大家有時(shí)間的話能夠走進(jìn)影院去看一看。作為以威士忌為主要關(guān)注對(duì)象的美食公眾平臺(tái)，飲食視界專注于為大家提供及時(shí)且專業(yè)的威士忌相關(guān)內(nèi)容，歡迎大家留言探討威士忌，并關(guān)注飲食視界。?