希臘沙拉

番茄 5個(gè)

黃瓜 2條

紅洋蔥 半個(gè)

牛至oregano 1勺

飛達(dá)芝士 200g

希臘特級(jí)初榨橄欖（koroneiki）油 100g

紅酒醋 20g

卡拉馬塔橄欖 100g

鹽 1勺

1.洋蔥切絲后放冰水浸泡

2.番茄切成大塊

3.黃瓜間隔去皮、切厚片

4.把洋蔥、番茄、黃瓜倒盆里，加牛至、鹽、紅酒醋、橄欖油，加飛達(dá)芝士、橄欖，攪拌均勻，放冰箱半小時(shí)

5.夏天搭配烤魚(yú)、烤肉食用，搭配皮塔餅蘸沙拉的醬汁食用

6.也可以加薄荷、羅勒葉等，或西瓜、哈密瓜切丁