這個(gè)大叔很厲害，制作的港式烤乳豬，竟然是用手工慢慢烤制而成
2023-01-06 11:25 作者:美食情報(bào)室 | 我要投稿
課代表給大家總結(jié)關(guān)于這個(gè)大叔很厲害，制作的港式烤乳豬，竟然是用手工慢慢烤制而成
目錄
一.港式烤乳豬做法介紹
二.美食品鑒
一.港式烤乳豬做法介紹
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00:04
?1??先把處理好的豬肉汆燙
2??瀝干后，加上香料腌制入味
3??在表皮刷上高粱麥芽醋水
4??烘烤兩小時(shí)后再下火爐烤
5??烤的時(shí)候雙手配合，365度翻烤
二.美食品鑒
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01:42
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1??外皮金黃焦脆
2??豬肉鮮嫩多汁
3??一刀切下，表皮酥脆聲音卡茲卡茲
4??軟嫩的豬肉散發(fā)出誘人香氣
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