在我國的閩粵港澳地區(qū)，有一種國民都非常高的美食——打邊爐，?？聪愀塾耙晞∽髌返呐笥褌儜?yīng)該都能經(jīng)?？吹竭^劇中人物聚在一起吃打邊爐的場景，尤其在大排檔更為多見。而打邊爐在當(dāng)?shù)氐暮x就是大家守在爐邊涮火鍋的意思，它的做法和吃法都類似于川渝地區(qū)的火鍋。在閩粵港，澳地區(qū)，無論是在家庭餐桌中，還是街邊飯館里，都能看一群人圍在一起吃打邊爐的場景。南方地區(qū)的冬天，潮濕而又寒冷，一群人圍聚在鍋爐旁邊，食材在鍋中，伴隨著滋補養(yǎng)生的高湯，通過小火慢燉燉出陣陣香氣，蒸騰的水霧彌漫在飯桌上面，喝上一碗暖呼呼的湯，感覺整個人的身體都暖洋洋的。

南方地區(qū)的人愛煲湯，他們在打邊爐的鍋底選擇也很有講究，往往都是用雞、大骨等食材燉煮數(shù)小時而出的高湯，甚至還有米湯鍋底，各色鍋底層出不窮。而這樣的美食如果能配上一杯美酒那豈不是更加舒適？尤其是白酒，一杯下去整個人身體都熱起來了。再配上熱乎乎、香噴噴的打邊爐。那滋味簡直不要太美！那么有些朋友就要問，有什么白酒適合冬天配上熱騰騰的打邊爐食用呢？小編在這里向各位酒友推薦的5款優(yōu)質(zhì)白酒，在冬日，面對著熱氣騰騰的打邊爐，再配上這樣一款精品白酒，酒入腹中，簡直不要太舒適！有興趣的朋友不妨花上幾分鐘時間來看看本期的分享。

第1款：古井貢酒

古井貢酒一直以來在我國的口碑就很好，該款酒酒味純正、酒香四溢、酒質(zhì)高級，風(fēng)味獨特，絕對是一款品質(zhì)極佳的好白酒。 而且這款酒價格不貴，作為一款日?？诩Z酒也很合算，冬日里聚會飲用也很合適。

第2款：瀘州老窖

瀘州老窖在我國屬于品質(zhì)和口碑相對優(yōu)秀的知名白酒，酒香馥郁、入口滑柔，回味甘爽，酒感正宗，而且瀘州老窖旗下種類產(chǎn)品較多，各個價位的白酒都很實惠，不管是配打邊爐，還是其他特色美食，都是一款不錯的選擇。

第3款： 三君臺珍藏酒

國康酒業(yè)是茅臺鎮(zhèn)非常有代表性的酒廠，該酒廠的酒一直都很不錯。這款酒也是國康酒業(yè)嫡系產(chǎn)品，該酒酒質(zhì)清澈，酒香豐富，入口順滑，醬香綿長。而且這款酒雖然品質(zhì)很高，但是價格卻很好，三位數(shù)的價格非常劃算，在冬日里，不管是作為主人宴請賓客，還是賓客攜酒赴宴，都是一個不錯的選擇，非常推薦各位酒友嘗試。

第4款：老白汾

老白汾我國很受國人歡迎的是一款優(yōu)質(zhì)清香型白酒。老白汾酒質(zhì)清冽、入口甘甜，清香淡雅，而且純糧食釀造，喝多了也不難受。同時價格也比較實惠，所以長期以來在我國的白酒消費市場一直都很受白酒消費者的喜愛，在全國范圍內(nèi)銷量都很突出。

第5款：北大倉酒

北大倉酒來自我國東北地區(qū)，東北地區(qū)也是我國最寒冷的地區(qū)，這款酒也因此很適合冬日飲用。這款酒采用純糧食精釀而成，酒香馥郁，入口勁爽，而且度數(shù)相比較高，酒勁比較強烈，但是喝多了也不會難受，不會上頭也不會燒心。而且北大倉在我國熱銷多年，品質(zhì)一直都值得信賴。

這5款高質(zhì)量白酒都是非常不錯的純糧食酒，非常推薦各位酒友在冬天的聚會的時候飲用，有興趣的朋友可以購買嘗試。