野狐饞師的吃喝玩樂地圖探索發(fā)現(xiàn)一千零一夜之第二十七夜：圍湘記砂鍋湘菜。 一、探索發(fā)現(xiàn)：長沙有地道的香辣湘菜煲、五圓整雞的圍湘記砂鍋湘菜。

二、詳細地址：湖南省長沙市開福區(qū)蔡鍔北路154號，離烈士公園不是很遠。 三、營業(yè)時間：周一到周日的11:00-21:00。吃完正好可以去烈士公園消食。 四、環(huán)境服務：阿姨服務很耐心，說話很親和，環(huán)境很高檔，各種菜品都很精致。 五、招牌特色：最好吃的是蒜蓉蝦以及土雞，對辣味敏感者更是要提醒少辣。 六、網(wǎng)友評論：菜品的可選擇性算多的，湘菜的味道還行，份量也很多。 七、整體總結：砂鍋湘菜煲的香辣入味一定要來試試，口味真的吊打網(wǎng)紅湘菜店。 八、背景故事：傳承以前江南公社對火候掌握之精髓，由江南公社湘廚團隊承繼。 九、主打項目：鮑魚走地雞、砂鍋牛腩煲、神仙缽子飯、鹵香干炒耳尖、石鍋臘味飯。 鮑魚走地雞：作為招牌菜品，走地雞肉質細嫩，一點都不柴，鮑魚也很好吃。 蒜香生燜蝦：這道菜是現(xiàn)場做的，可以看得到的蝦是新鮮的，吃得出的鮮味。 砂鍋牛腩煲：牛的生筋不塞牙，牛肉軟爛入味，土豆軟糯好吃，相得益彰。 綿綿冰：他這里有很多特色的菜品，甜品綿綿冰也很好吃，入口即化甜絲絲。 砂鍋魚頭：這個魚頭的辣味煨的不錯，吃到后面越來越辣，就是地道湘菜味道。 神仙缽子飯：他們家的米飯你會驚嘆這么好吃，我不太吃主食的，也干了兩碗。 川豆酸菜炒肉：菜里面的豆子甜甜的，好吃，超級下飯，酸菜豐富了味道。 砂鍋紅椒脆油渣：辣椒、口感很厚實味道還很香甜,是好吃，油渣巨香巨下飯。 石鍋臘味飯：一個飯的味道很鮮美，臘腸也很好吃，每次必須要炫幾碗飯。 韭花炒牛肚：這個菜份量超級多，牛肚和韭花的比例很適合，牛肚彈性十足。 十、野狐饞曰：作為湘菜的傳承者，這家店的味道、服務、環(huán)境都是不錯的。