《冷凍冷藏食品經(jīng)營許可證》辦理服務指南

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冷凍冷藏食品經(jīng)營許可證辦理的條件:
?。?)具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離;
?。?)具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的經(jīng)營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;
(3)依法經(jīng)食品安全知識培訓并考核合格的專職或者兼職的食品安全管理人員;大型及以上飯店、學校和托幼機構食堂、供餐人數(shù)500人以上的機關及企事業(yè)單位食堂、集體用餐配送單位、中央廚房、從事團體膳食外賣的餐飲服務經(jīng)營者應當配備專職食品安全管理人員;
?。?)具有保證食品安全的規(guī)章制度;
?。?)具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物;
(6)產生餐廚廢棄油脂的餐飲服務提供者安裝符合要求的油水分離器;
(7)各類飯店、飲品店(包括飯館、咖啡館、酒吧、茶座)具有保證公共場所衛(wèi)生的規(guī)章制度,保持就餐場所的空氣流通,衛(wèi)生間具有獨立排風系統(tǒng),符合公共場所衛(wèi)生要求;
?。?)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
冷凍冷藏食品經(jīng)營許可證辦理的流程:
1、申請:申請人向許可管理機關提出有關許可申請。
2、受理:受理人對照審批條件進行審查,作出受理或者不予受理的決定。
3、現(xiàn)場核查:許可管理機關進行現(xiàn)場核查,對申請材料的實質內容進行核實。
4、許可決定:許可管理機關對申請人作出準予許可或者不予許可的決定。
5、發(fā)證:許可管理機關向符合許可的食品經(jīng)營單位發(fā)證。
冷凍冷藏食品經(jīng)營許可證辦理的材料:
1.食品經(jīng)營許可申請書
2.營業(yè)執(zhí)照復印件,或者其他主體資格證明文件(尚未取得的為主管部門同意設立文件)
3.與食品經(jīng)營相適應的主要設備設施布局、操作流程文件
4.利用自動售貨設備從事食品銷售應提交的材料
5.實際經(jīng)營場地房產證、租賃協(xié)議、房產信息單
6.含冷凍冷藏: 20平以上冷庫;
7.投資人、法定代表人身份證;
8.其他需要的材料
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