???????步驟：

1. 火腿腸切片，番茄去皮切丁，煎和荷包蛋備用

2. 調(diào)個(gè)碗汁：1勺蒜末，1勺蔥花，1勺辣椒粉，1勺白芝麻，淋熱油，1勺番茄沙司，2勺生抽，1勺醋，1勺蠔油，1小勺糖，?小勺鹽

3. 油熱下番茄，加入少許鹽翻炒出汁，加入小半鍋清水，水開(kāi)放入面餅，青菜和火腿腸

4. 面煮軟后淋入碗汁，擺上荷包蛋，撒上蔥花