石雕牛，自古以來，一直都深受到人們的喜愛，因?yàn)榕５闹液?、老?shí)、肯干。在人們的心中地位是至高無上，十分值得尊敬的。石雕牛代表了一種默默奉獻(xiàn)、無私勤勞的精神。石雕牛有勤勞致富，風(fēng)調(diào)雨順之吉祥寓意，被視為勤勞無私、勇武倔強(qiáng)和財(cái)富的象征。石雕牛的出現(xiàn)代表著人們對牛這種無私勤勞、默默奉獻(xiàn)、無怨無悔精神的歌頌及傳承。

現(xiàn)今我們在很多地方都能見到石雕牛雕塑，如園林、廣場、景區(qū)、公園、企業(yè)門口等各種場所。石雕牛造型有很多，如開荒牛、崛起牛、猛牛勁牛，美國華爾街牛，幸運(yùn)牛，牧童牛，水牛等石雕工藝品。

泉州凱巖石業(yè)制作的石雕牛，采用優(yōu)質(zhì)的石質(zhì)精雕細(xì)琢而成，善用千年文化雕鑿工藝的研究、傳承、融合和發(fā)揚(yáng)，使石雕作品承載藝術(shù)文化、體現(xiàn)更多社會價(jià)值。