農(nóng)歷臘月初八,不僅僅是臘八節(jié)

農(nóng)歷臘月初八,是南無釋迦牟尼佛成道日,民間又稱為臘八節(jié)。值此殊勝因緣,請大家持清凈廣大之發(fā)心,普行善業(yè)。
愿眾有緣聞受如來正法、念佛、吃素、放生、供燈、持咒、誦經(jīng)等,并功德回向,祈愿世界和平、眾生吉祥安泰、具足正知正見、自利利他!
自宋代起,我國即于每年農(nóng)歷臘月初八日當天舉行成道會以紀念釋迦世尊成道,并以五谷及諸果物煮粥供佛,俗稱“臘八粥”。相延至今,此風氣漸漸廣傳民間,一般人也在這一天煮食臘八粥,成為民間風俗之一。
臘八粥也叫七寶五味粥。我國喝臘八粥的歷史,已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝,喝臘八粥的風俗更是盛行。在宮廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥,并向各個寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間,家家戶戶也要做臘八粥,祭祀祖先;同時,合家團聚在一起食用,饋贈親朋好友。
不同地區(qū)臘八粥的用料雖有不同,但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷類,黃豆、紅豆、綠豆、蕓豆等豆類,紅棗、花生、蓮子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圓、葡萄干、白果等干果。臘八粥不僅是時令美食,更是養(yǎng)生佳品,尤其適合在寒冷的天氣里保養(yǎng)脾胃。
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