冰山熔巖（無(wú)烤箱版）

1個(gè)蛋黃，半勺白砂糖

半盒牛奶（110ml）一邊攪拌一邊加熱

煮到微微冒泡關(guān)火

加入黑巧克力（85克），用余溫把它攪勻

倒入牛奶盒（鋪上保鮮袋或油脂）方便脫模

放入冰箱冷藏讓它凝固。

脫模后可以撒1層可可粉，完成。

酸奶版

一鍋熱水

巧克力（85克）隔水加入碗中，加半盒酸奶（102.5左右）

攪拌均勻

倒入酸奶模具（鋪上保鮮膜或油紙）

冷藏凝固后，脫模開(kāi)吃。