自制泰式酸辣雞腳，開胃好吃，快來學(xué)習(xí)吧！

所需原料：雞腳

所屬輔料：姜、蔥、料酒、豉油、蠔油、鹽、糖、米醋、芝麻油、辣椒油、泰椒、蒜蓉、洋蔥、香菜、檸檬片

第一步：把雞腳的腳指頭切掉，然后斬掉及腳踝，最后將雞腳一分為二。

第二步：雞腳冷水下鍋，加入蔥姜、料酒去腥。不用上蓋，煮15分鐘就行了。

第三步：雞腳煮好后馬上撈出放入冰水里。

第四步：挑個(gè)調(diào)個(gè)酸辣汁，調(diào)料如下。

第五步：把浸泡好的雞腳放入大盆里，然后放入泰椒、蒜蓉、洋蔥、香菜和檸檬片。

第六步：把之前準(zhǔn)備好的酸辣汁倒下去抓均勻，這樣一來就大功告成了！

最近開學(xué)了，學(xué)業(yè)繁忙......筆記有時(shí)候會(huì)忘記，還請(qǐng)大家諒解。