為什么鹵肉不香

鹵肉有三香

1.飄香，用香味來吸引人，那些飄香千里的都是用了添加劑(一滴香)。飄香料有當(dāng)歸香茅、鈴香草、千里香、丁香

2.味香，第一口吃了香后期沒味，浸泡沒到位。第一口沒味后期有味是因?yàn)榱媳壤粚?duì)。

增加回香的香料有八角，黑白胡椒，桂皮，花椒，香葉，陳皮，丁香，茴香，干辣椒，孜然。