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零難度 奶酪冰皮月餅，糯嘰嘰冰涼涼吼吼吃

目錄

1??材料

2??上鍋

3??做面皮

4??準(zhǔn)備餡料

5??開始包月餅

一、材料

1??倒入準(zhǔn)備好的材料

2??攪拌至融化

3??再加入糯米粉88g，粘米粉50g，澄面38g

4??攪拌好再加入42g玉米油融合

二、上鍋

1??過篩一下

2??倒入容器，蓋上保鮮膜

3??扎幾個(gè)眼，上鍋蒸熟取出

三、做面皮

1??取出放溫就可以揉至彈性

2??糯米團(tuán)分成三份，調(diào)成自己喜歡的顏色

3??然后冷藏

四、準(zhǔn)備餡料

1??500g油奶酪攪拌好

2??加桃子醬+白糖

3??奧奧碎+白糖

4??抹茶粉+蔓越莓干

五、開始包月餅

1??面團(tuán)搓好，壓好

2??包入餡料

3??壓入模具