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孕媽媽吃花膠,吃得好更要吃的對!

2023-06-09 20:00 作者:高大膳養(yǎng)生堂  | 我要投稿

孕產(chǎn)期是女人一生中最重要的時期。這個時期要比平時更注重飲食調(diào)養(yǎng),從而擁有一個強健的體魄,繼續(xù)為以后的生活保駕護航。今天奉上六款適合孕媽媽的魚膠滋補食譜,讓女人在這個特殊的時期得到更深層次的滋補。


紅棗百合魚膠糯米粥

材料(1人份)

泡發(fā)好的魚膠50克,糯米50克,紅棗3顆,干百合5克,枸杞3粒,冰糖適量

做法

1.將泡發(fā)好的魚膠洗凈切塊,備用。

2.糯米淘洗凈,放入水中浸泡約1小時,撈出備用。

3.干百合用清水泡軟,洗凈備用。

4.電燉砂鍋內(nèi)加入適量熱水,放入糯米、紅棗、百合,燉煮40分鐘。

5.再加入魚膠和枸杞,續(xù)燉30分鐘。

6.最后加入冰糖,攪拌均勻即可。


紅棗豬腳魚膠湯

材料(1人份)

泡發(fā)好的魚膠50克,豬蹄尖5塊,紅棗3顆,鹽適量

做法

1.將泡發(fā)好的魚膠洗凈切條;豬蹄尖汆燙備用。

2.燉盅內(nèi)放入豬蹄尖、紅棗,加入適量熱水,再放入隔水燉鍋中,燉60分鐘。

3.揭蓋,加入魚膠,續(xù)燉30分鐘,加入鹽調(diào)味即可。


豆奶野米魚膠粥

材料(1人份)

泡發(fā)好的魚膠50克,豆奶150毫升,野米50克,冰糖適量

做法

1.將泡發(fā)好的魚膠洗凈切條;野米用清水浸泡3~4小時,撈出備用。

2.電燉砂鍋內(nèi)加入適量熱水,放入野米和冰糖,燉煮30分鐘。

3.加入魚膠燉30分鐘,最后加入豆奶,續(xù)燉5分鐘,過程中持續(xù)攪拌至均勻即可。


紅參生姜魚膠湯

材料(1人份)

泡發(fā)好的魚膠50克,豬骨50克,紅參5克,生姜3片,鹽適量

做法

1.將泡發(fā)好的魚膠洗凈切塊,備用。

2.豬骨汆燙除去血水,中小火慢煮至鍋中的水稍微冒泡即可熄火,撈出備用

3.砂鍋中加入適量清水,放入豬骨、紅參、姜片,大火煮開后轉(zhuǎn)小火,燉煮90分鐘。

4.揭蓋,加入魚膠,續(xù)煮30分鐘,加入鹽調(diào)味即可。


黑棗豬骨魚膠湯

材料(1人份)

泡發(fā)好的魚膠50克,豬骨50克,黑棗3顆,鹽適量

做法

1.將泡發(fā)好的魚膠洗凈切條,備用;豬骨汆燙除去血水,撈出備用。

2.燉盅內(nèi)放入豬骨、黑棗,加入適量熱水,再放入隔水燉鍋中,燉60分鐘。

3.放入魚膠,續(xù)燉30分鐘,加入鹽調(diào)味即可。


黨參魚膠雞湯

材料(1人份)

泡發(fā)好的魚膠50克,雞肉100克,黨參5克,鹽適量

做法

1.將泡發(fā)好的魚膠洗凈切塊,備用。

2.雞肉放入溫水中,汆燙除去血水,中小火慢煮至鍋中的水稍微冒泡即可熄火,撈出洗凈后備用。

3.燉盅內(nèi)放入雞肉、黨參,加入適量熱水,再放入隔水燉鍋中,燉60分鐘。

4.揭蓋,加入魚膠,續(xù)燉30分鐘,加入鹽調(diào)味即可。


后語

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